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こんにちは、はじめまして。
このお店はなかなか行きにくい場所なので、次誰がレビューするか楽しみにしてました
すいかさんのレビューは私のお気に入りのあんどれかんどれ以来、密かによくチェックしてました。
しかしここのご主人、桂花ご出身だったのですね、バラチャーシュー、きくらげの細さなど
全く違っていたので気がつきませんでした。
確かによく考えれば豚骨にメンマ・熊本麺なのにニンニクチップがデフォで無い事、
共通する所はありましたね。
店構えは決してきれいではないけど、とても美味しいお店、しかし一つ致命的なトッピング・・
あのメンマは万人が「あれ?」と思う不味さ(甘さ)ですよね。
私は今後「メンマ抜き」で頼みます。
麺好 | 2009年3月1日 17:18
すいか

なまえ
Dr.KOTO

ひぐま





マー油の濃厚感もいい感じに大量のキャベツが中和してお互いの良さを引き出している。
そのキャベツ(+50円)、麺茹で用のデポなみなみぐらいのボリューム。
きくらげ・メンマもドッサリのB級感溢れるトッピング。
小チャーシュー3枚も味が染みた歯ごたえありタイプでうまい。
そして卓上のにんにくセルフクラッシュ1発に辛子高菜・いりゴマも入れ放題。
かなりいい感じだ。
細ストレート麺もスープや他のトッピングに絡んでうまい。無かんすいながら色は悪いがコシはしっかりしている。
大盛は18時までの無料サービス。
しかしながら、なんだかそのドッサリメンマが若干臭い事に途中気付いた・・・。
店の汚さも辰屋なみだが、臭い原因がもしそこにあるだとしたら×。
更に喫煙店。場所柄喫煙率は高そうだ。
メンマ・ヤニ問題が解決されれば、トータル90点以上なんだけどな~・・・。
店主15年の桂花修行経験だそう。まあCP的にも立地的にも新宿行くんだったら、断然軍配はこっちにあがるけどね。
3枚つづりの次回から用50円割引券をもらったので、再訪は当然あるでしょう。オーバル開催日以外の日に・・・。