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「太肉麺、ライス」@桂花ラーメン 渋谷センター街店の写真平日ランチタイムに訪問、空席が目立つ。

一口目、しょっぱさに少々驚くがマー油の香ばしさ漂う濃厚な豚骨スープが広がる。
スープ自体はライトな印象。
麺は中太ストレートでそれなりのボリュームがあり、このスープにはマッチしている。
歯応えのある角煮はライスと相性良し。

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