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「小豚+千切生姜 950円」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真2021/12/06 11時半頃訪問
この日は時間もあるしjな気分だしと言う事で、数年ぶりの神保町へ…
店前に着くとお待ちは20名前後と、予想通りなので列に接続し〜チケ購入〜着席〜コールタイムの流れでヤサイニンニクアブラをお願いし、待ち開始から約50分で提供となりました。
まずはヤサイからいってみますと、キャベ率約3割程のシャキシャキタイプで量もナカナカ。
スープは茶濁なスープで液体油多めなスープ。豚感と化調、カエシのバランス良く食べやすいヤツ。油はかなり多いはずなのに油っぽさは感じないのは流石の構成です。
ブタは肉肉しいヤツで味付けも適宜。ヤサイの下に結構な枚数があり増して良かったと思えるモノ。
麺は平打タイプでしっとりとしたコシとオーションの風味豊かな麺で、相変わらずの麺量の多さです。
1/3食べた辺りで千切生姜を投入すると、サッパリ感が出て更に食べやすくなり、結構あっさり完食、御馳走様。
久しぶりの直系、神保町でしたが非常に満足でした。来年は直系の訪問頻度も上げたい所ですが無理かなぁ〜

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

イイですねぇ~ 神二郎!

そして変わらず長い行列で...

移転後は1回しかイケてないですが、

そろそろ総本山巡礼もしないと!

ココのところはすっかり年1行事です(汗)

あかいら! | 2021年12月6日 18:14

ここは特に麺が多かった気がします。
1/3でも遭難寸前でした。

まなけん | 2021年12月6日 22:33

こんにちは。

此方は盛りと並びがスゴイ二郎ですよね。
一度は食べてみたいと思いつつ早幾年が過ぎてしまいました...w
近い内に気合入れてシャッターしてみようかな。

おさっても | 2021年12月7日 14:29

あかいらさん、こんにちは〜
自分は移転後は2回目ですが相変わらずの人気ですねぇ〜お互いに二郎自体の訪問回数が減りましたね(笑)自分も朝二郎しに行っちゃおうかしら?

ゴブリン | 2021年12月7日 17:23

まなけんさん、こんにちは〜
おっしゃる通り量は二郎の中でも多い部類ですねぇ〜行く前にカミさんに晩ごはんは少な目とキッチリお願いしといておきました(笑)

ゴブリン | 2021年12月7日 17:25

おさってもさん、こんにちは〜
コチラはお腹と時間の両方の意味で余裕持たせないといけませんからねぇ〜こうなっらポール狙っちゃいましょうぜ(笑)

ゴブリン | 2021年12月7日 17:28