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年に１～２回は食べに来ていますが、今年は初めて。入店して券売機の横を見ると「自家製ワンタン、始めました」のPOP、券売機のボタンには「塩ワンタン麺」という新メニューが、思わずポチっと。落ち着いて券売機のメニューを見てみると、前回1年３ヶ月前とは随分変わったようです。中でも「自家製ワンタン」は力を入れているみたい。７分程で着丼、鶏豚２種のチャーシュー、メンマ、ネギにワンタン３個と豊富なトッピング。上海仕込みというワンタンはミニ餃子みたいなしっかりした餡でボリューム満点、皮は熟成麺と同じ。麺は中細ストレート、モッチりした熟成麺、これ美味しいなぁ。この白っぽい麺も新しい感じがする、リニューアルかな。少し塩ダレが強めのスープ、魚介の風味も感じる。以前の「黄金の塩ラーメン」よりかなり美味しくなった気がする塩スープ。ワンタンにさほどのこだわりはないが、この塩ワンタン麺、なかなか旨かった。
タバサ
千年
ひぐま
タバサ
X
落ち着いて券売機のメニューを見てみると、前回1年３ヶ月前とは随分変わったようです。
中でも「自家製ワンタン」は力を入れているみたい。
７分程で着丼、鶏豚２種のチャーシュー、メンマ、ネギにワンタン３個と豊富なトッピング。上海仕込みというワンタンはミニ餃子みたいなしっかりした餡でボリューム満点、皮は熟成麺と同じ。
麺は中細ストレート、モッチりした熟成麺、これ美味しいなぁ。この白っぽい麺も新しい感じがする、リニューアルかな。
少し塩ダレが強めのスープ、魚介の風味も感じる。以前の「黄金の塩ラーメン」よりかなり美味しくなった気がする塩スープ。ワンタンにさほどのこだわりはないが、この塩ワンタン麺、なかなか旨かった。