なべ
hori
ЯAGE®︎
なべさんの他のレビュー
82点
80点
85点
83点
83点
コメント
こんばんは！
タンメンも美味しかったようですね。。。
此方、仰る通りパンチが優しいんだけど品が有るんですよね。
なんか、下町の洋食屋のような雰囲気で中華出してるイメージです！＾＾；
自分は此方方面んだとどうしても『むささんじん』に目移りしてしまいます。ｗ
４門 | 2021年12月11日 03:33４門さん、おはようございます。
投稿した自分も人のこと言えませんが
ずいぶんな時間でのコメ、ありがとうございました(@_@)
「国際通りを左に曲がらない」のルールを作って遵守しましょう＾＾
さすれば、上々さん、高ひろさん、改さんにも寄れます！
むささん行く時には江戸通りという鉄の掟が必要です（笑）
次に味噌試したい気持ちはあるのですが
天津麺食べちゃうかも。無性に食べたいのです･･･(^^;
なべ | 2021年12月11日 09:55こんにちはです。
タンメン美味しそうですね〜
近々、追随させていただきます！！
甚平 | 2021年12月11日 16:50甚平さん、こんばんは。
無難な味のそこココに、こだわりを垣間見られるので
多分、タンメンプロにも気に入って頂けると思います＾＾
なべ | 2021年12月11日 17:46
優しい塩味、この完成度で￥680というのは
信じられません。
モヤシ、キャベツ、スライス玉葱、にんじん、ニラ、
豚の細切り（青椒肉絲で使う感じの）、キクラゲ一片。
十分でしょう！＾＾
パッツンゆるウェーブの細麺をひと口頬張ると
仄かだけど確実な甘みが広がって
めちゃくちゃ美味いなぁと思ったワケですよ。
マジマジと見たら、ベージュの麺肌に
茶色のつぶつぶが混ざっているじゃぁないですか！
これって、全粒粉ってヤツですよね。
ラーメンの時も麺が美味いとは感じましたが
今回のは更に食感も香りもよく、すするのが楽しい麺でした＾＾
進化したのか？麺が違うのか？
こちら自家製麺ですからね、いろいろやってんのかも。
スープは白濁してますけど、白湯じゃないです。
鶏ガラベースに野菜のエキスのコラボは骨太で
炒めた野菜の香りがタップリ移っていて香ばしい。
油臭くなってないところがワザですなぁ。
塩の加減がすごく優しいので
もう少し強めでもいいかな･･･
なんて食べ始めの印象でしたが
麺の甘みに塩味が押し出されるので
食べ進めるほどに、これでいいのだ！と
バカボンのパパ降臨。
レンゲが止まりませんでした＾＾
そりゃパンチ力はありませんが
野菜たっぷりに優しい塩味こそ
タンメンの真骨頂でしょう＾＾
それを地で行くのはもちろんのこと麺がすばらしい！
〆に少しのラー油と酢を混ぜ入れて
楽しみながら完食完飲。
野菜でおなかイッパイです。
なんか健康になった気がしました(>_<)
こちらの料理は単に町中華って括るのが申し訳ないほど
品があって、とても美味しいです。
仕事の丁寧さがドンブリ越しに伝わってきますね＾＾
なのに安い。アタマが下がります。
メニューも多いので
とっかえひっかえ食べてみようと思います。
全粒粉麺のナゾも確認せねば。
次回は味噌食べてみようかな＾＾