２８日　　
煮干をけっこう使っていそうなので来店　　時間は２時半頃　　　だけど外待ちがいます　　人気店ですね

ちょっと待って店内へ　　薄暗いです　　ワシには不釣合いな空間　　表情の貧相なスキンの大将　　こういうのって若者は好きなんでしょう

カウンターに座ってから調理を見ていると　　　いらいら　　いらいら　　いらいら　　　ワシ見てられない＾＾；　このスローペースにイラついてしまいます

で　ラーメン登場　　見た目はいいですね　　ハイ　チーズ　カシャ
揚げニンニクが浮いているスープは香ばしそう　　では　ズズズ
うん　　香ばしさと動物と魚の旨みがドンと出ています　　カエシもドンときています　　こんな荒っぽさだったんですね　　さっぱり優しいスープとは言えませんがこれはこれで　あると思います

HPを拝見したところ　使っている食材で想像します　　　香味油に使われている各種ネギ類　　それとスープに溶け込んでいる食材とのマッチングによるこの風味　　よ～～く味わってみるとある臭いに似ている　　　それは公衆ト○レ　(ﾟ□ﾟ||)
それを感じたのはワシだけではないはず　　いや　ワシだけ感じたとしたら　　もうワシの舌と鼻は廃車です＾＾；

麺は中細ストレート　　　茹で加減　残念　　腰も弱い　　スープに負けちゃっています

チャーシューはジューシーとまでいかないが　　なかなか柔らかくてそこそこ　　上出来な味とまでは今一歩に感じましたが　　文句のレベルではないです

白ネギと青ネギの２種を使っているのは嬉しいが　　彩りなだけで具としては意味はない程度の量

メンマは引き裂きタイプの長く大きいカット　　味付けはソフトで竹の子の味がいますが　　コリコリ感とべちゃねちゃ感が同居していてワシは苦手

玉子は半熟ですが　ちょっと火が通ってしまっている　　嫌いではないです

香味油は上手に作り上げられた物でしたら　スープを１段アップさせる材料になりますが　　この香味は　このダシにマッチしていないように感じました　　　
なにしろ　先に言った公衆ト○レ臭に感じる臭いは　　　　　ごめんなさい