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2021年9月8日 ラーメン備忘録煮干そばclassic＋肉増し＋うずら味玉(高知産背黒/境港産平子､金鯵)牛テールのカレー和え玉灰汁中華 丿貫 福富町本店神奈川県 関内駅仕事で関内で宿題店に訪問。14時過ぎでしたが、10人は並んでいました。煮干しの旨味、コクが凄く、ほのかな苦味具合が絶妙❗️牛テールの和え玉はニンニクイン。最高でした❗️牛テールの旨味が染み込んでいるカレールーに、ニンニクが聞いていて、日本酒飲めればと思いました。ニンニクも効いていて、より旨味と食欲が増します。煮干しそばの残りスープと交互に頂いて完食❗️また関内に来た時は再訪します。ご馳走様でした！
先生
yzim
みみたぶ
モモンガ
いったく
NoonNoodle
煮干そばclassic＋肉増し＋うずら味玉
(高知産背黒/境港産平子､金鯵)
牛テールのカレー和え玉
灰汁中華 丿貫 福富町本店
神奈川県 関内駅
仕事で関内で宿題店に訪問。
14時過ぎでしたが、10人は並んでいました。
煮干しの旨味、コクが凄く、
ほのかな苦味具合が絶妙❗️
牛テールの和え玉はニンニクイン。
最高でした❗️
牛テールの旨味が染み込んでいる
カレールーに、ニンニクが聞いていて、
日本酒飲めればと思いました。
ニンニクも効いていて、
より旨味と食欲が増します。
煮干しそばの残りスープと交互に頂いて完食❗️
また関内に来た時は再訪します。
ご馳走様でした！