手打ちというよりも手延べですかね。
元々の中国の拉麺は、手延べ麺だったと最近知りました。
茨城にも１店だけあったんですけどね。
閉店してしまったのが残念です。

RAMENOID | 2022年1月9日 09:03

ラーするガッチャマンさん　おはようございます。
こちらいろいろとテレビとかでも話題のお店っすね。
いつも並んでいては入れてないっすが、行ってみたいお店の一つっす～。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年1月9日 10:06

担担麺らしくない担担麺ですか。
一度は食べてみたいですね。

NORTH | 2022年1月9日 10:16

ガッチャマンさん、
僕はつけ麺を食べましたが、似た系統の味なんですね。
この値段はなんとかならんもんかと思いますが、老舗の有名店なのでいたしかたなしですかね？

まなけん | 2022年1月9日 12:06

こんにちは^^
毎年、冷やし中華の時期になると今年は行こう！と思っていて行けてない未訪店です。
担々麺も独特なんですね。麺は渋谷の芙蓉苑で食べた感じと同じかな？
韓国風チャンポンとか韓国風つけ麺とかと言うメニューが気になっています。

mocopapa | 2022年1月9日 13:54

こんにちは。
仙台にも新宮という福原愛ちゃんが通う手延べ麺の店がありますよ。
そちらはパーコー麺です。

kamepi- | 2022年1月9日 14:15

こんにちは。

ラーデー参加の昔々に此方で此れを食べましたよ。
その当時はスープの出汁感が物足りなく。
麺は面白かったですが。

ブラッシュアップ？

おゆ | 2022年1月9日 14:29

こんにちは^^

ずっと通勤経路にありながら、後回しになって
しまってるんですよね。
毎年冷やしをと思ってるんですけどね。
昼飲みでもしに行ってみます。

としくん | 2022年1月9日 14:29

お疲れさまです

本当、手延べっぽいですね。
スープに絡んで美味しそうです！
しかし、どこまで伸びるかやっちゃうんですか😓
しかもポッチッャン➰ネクタイシミ👔
しみ、流石です😅

黄門チャマ | 2022年1月9日 15:25

こんにちは！
スープの色からそこまでの美味しさがあまり想像出来なかったのですが、味は間違いなかったようですね😳

川崎のタッツー | 2022年1月9日 16:40

こんばんは。
こちら以前つけ麺食べましたが、独特なつけ汁だったのを覚えてます！麺美味しいですよね＾＾

poti | 2022年1月9日 17:50

こんばんは
ネクタイにシミなんか作って、奥さんに怒られますよ〜
特徴的な麺が気になりますね。

がく(休養中) | 2022年1月9日 19:37

ラーするガッチャマンさん、こんばんは！

唯一無二の滑らかつるつるしこしこ麺は馬賊さんならではですよね♪
浅草しか経験していないので、日暮里店へも行ってみたいです(^^)

つちのこ | 2022年1月9日 20:54

こんにちは。

これはエプロン必須ですね。
写真何度も見ましたがたしかに肉味噌の存在は？。

glucose | 2022年1月9日 22:33

おはようございます☆

手打ち作業って見てて楽しいですよね。
この一杯は汁はねが怖そう。
紙エプロン必須でしょう。

ノブ（卒業） | 2022年1月10日 08:07

今、コレ950円もするんですか…ご時世を感じます。随分高くなったなあ…。
とは言えオンリーワンなこのお店、他では食べられない担々麺。謎のスパイス感の正体は、果たして何でしょう。おいらも分かりませんｗ
久々に浅草店でも伺ってみようかしら…。

Dr.KOTO | 2022年1月11日 14:01

こんにちわ～！

そんな手打ちしているところが見れるんですか？
そりゃ～気になりますね。
最近、担々麺食べたないんですが本来結構好きなので尚更です♪

バスの運転手 | 2022年1月11日 17:49

どもです！
ここ、何気に気になってましたがあんまり美味そうな印象がなくて二の足を踏んでました
この担担麵は良さそうですね。
ちょっとスープの色合いはくすみ、肉みそは少ないですが…

麺、同じ轍を踏まないよう気を付けます。

さぴお | 2022年1月12日 00:39