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「海老雲呑そば」@麺屋さすけ 本店の写真最近の流行とも言える鶏清湯醤油系、キレすぎない程良い醤油の効かせ方が個人的に好み。
滑らかさと程良い弾力のある跳ね返りが特徴の麺はスープとよく合っていて非常に良い。
トッピングの大ぶりのワンタン、チャーシューと個々のトッピングも質が高く満足度は非常に高い。

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