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「特製豚骨魚介全部入りつけめん」@きら星の写真武蔵野市の気になるお店 《 きら星 》
やっと初訪問です。

昼営業がもう少しで終了な時間帯、待ち3人。
入れ替わりがタイミング良くすぐ着席。
細長な店内、ダンボールやら荷物やらが占領しすぎじゃないか?
整理整頓!そうすればもう少しお客さんが快適に食事できるのに。

運ばれて参りました品は美味そうです。
隣の人のラーメンが美味そうでしたので、若干選択ミスを後悔してたのが・・・つけめんで良かった!^^
サッソク喰らいます。

つけ汁はかなりな濃厚さ。粘度も宜しく持ち上げも絶好調。
複雑な旨みの中にも切れや玉葱の軽やかさも感じられ、クドイだけのしつこい物ではありません。後味もバツグンでした。

麺は太めなモッチリつるつる麺。もっと極太でも面白いかな。

全部入りの具材達は、チャーシュー・キャベツ・のり。
つけ汁の中にも短冊チャーシュー・味玉・メンマと豪華なキャスティング。
しかも、どれも美味い!

感心しきりの後、スープ割りをもらう。
・・・?
最後の最後にツマヅキました・・・。
割る前の良い塩梅が消え、器の中に浮いた魚粉だけが目立つ。
ちょっと残念。

一心不乱に速攻完食。
ガツガツ喰い進めさせる説得力があります。本物ですね。
スタッフの好接客・面白いメニュー・飽くなきチャレンジの向上心、武蔵野の地に輝く名店ここに在り!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

高得点が出ましたね!
コチラは熊本系の店ですよね。
激しく濃厚なヤツ、ワタクシも頂きたいです。
チャーシュー、見ているだけでヨダレモノぢゃないですか!
ああ、ガツガツ行きたいですねぇ。
期間限定の味噌が狙いなんですが、果たしていつまでやっているのやら。。。

hima | 2009年3月5日 16:12

む、これは行かねば!!!!!

顔パンパン | 2009年3月5日 19:09