これは2021年の年末の話だ。
秋葉原の行列店といえばここ！
駅直結レベルで近く、行列が絶えないお店
まさに年末の道場破りには持って来いの店だ！
行列は軽く15名ほどだろうか？
流石の王子も道場破りの経験値か
行列の並びには慣れたものです。
約40分ほどかな？
ようやく順番がきた！
スタッフさんの案内で順番に券売機で食券を
購入して列に戻るというスタイル。
特製醤油ラーメンに坦々丼を注文！
ファーストのお水を用意してカウンターに
置いて準備されているオペレーション
案内までの時間のインターバルがあるせいで
水がぬるいのが残念…(涙)
そこまでドタバタしてないので
そこは直前で水をつぐか、それなら
ピッチャーのセルフサービスのが良いかな？
と思う…
まぁ、肝心なラーメンですが
兎に角、鶏と豚のチャーシューが美味い！
スープは今まで食べたスープとまた一味違う醤油！
表現として正しいかはわからんが
焼肉のタレの様な味、これは裏を返せば野菜の出汁や
醤油と油分のバランス、独特なセンスによる仕上がりの証では？
チャーシューとスープが非常に合い
低下水の中細のストレート麺と絡みつく。
坦々丼はメニューにある汁なし坦々から
肉そぼろを使ったイメージなのか
少し期待値には達しなかった…
コスパのバランス問題か
少し、色味の野菜などがあり
見た目と味のサポートが欲しいと思いました。
店内はカウンターと小さなテーブルの構成
スープとチャーシューには太鼓判だ！
是非！行ってくれよな！
(ドラゴンボール風)
こうして今年もラーメン王子の道場破りは続いていくのであった…