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2009.3.3 11:303種類の味噌をブレンドして使用しているとの事で、サラッとしていてあっさり味噌ですｗ少々酸味があり、節系の出汁の旨みも感じられるスープになってます。丼の底からゆず皮も出てきました。麺は以前よりも若干細くなりました。太麺でブキブキした感じから、中太でもっちりとした食感になりましたね。チャーシューは大きな肩ロースが1枚。厚めに切ってあります。しっかりした味付けのメンマと味玉。味玉は黄身がゼリー状で流れ出ないぎりぎりのやわらかさです。一緒に頼んだ「とんがり飯」は薄味で、チューシューの炊き込みご飯です。これは頼まなくてもよかったような・・・
私もとんがりは微妙ですｗ 武蔵で食べたときも同じように思いましたけど まぁサービスメニューですからこんなもんですかねｗ
＞スーパーくいしん坊さん この時間に行くと味玉はサービスなんですよねｗ 11:30~12:00までとの事です。
のり
メシア
は
のり
茨城ラーメン発展願い人（休止）
スーパーくいしん坊
3種類の味噌をブレンドして使用しているとの事で、
サラッとしていてあっさり味噌ですｗ
少々酸味があり、節系の出汁の旨みも感じられるスープになってます。
丼の底からゆず皮も出てきました。
麺は以前よりも若干細くなりました。
太麺でブキブキした感じから、中太でもっちりとした食感になりましたね。
チャーシューは大きな肩ロースが1枚。厚めに切ってあります。
しっかりした味付けのメンマと味玉。
味玉は黄身がゼリー状で流れ出ないぎりぎりのやわらかさです。
一緒に頼んだ「とんがり飯」は薄味で、チューシューの炊き込みご飯です。
これは頼まなくてもよかったような・・・