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84点
ピストル¥890-[ラーメン/醤油]
ラーメン大戦争 神田店（東京都千代田区）ラーするガッチャマン(通院中)

「ピストル¥890-」@ラーメン大戦争 神田店の写真夜に食ってて、初レポを狙った訳では無いですが先上げします😋
仕事初めのこの日は、挨拶回りで昼前に信濃町で次の客先が虎ノ門だったので年末に撃沈したロビンソン❗
コイパが少なくやっと行ってみると寒風の中、外待ちなくラッキーと行ってみたら中待ちで40分と言われ沈没😝
昼飯は刺身三種盛りでした(笑)
今日はラーメン無しで健康に過ごせるとニコニコでしたが、夕方から新年のシャンシャン飲み会が合って
いい気持💓
二次会禁止なのでダラダラ飲んでましたがやっと終了😜
狙いは燦○斗でしたが、この日開店のこちらを思い出し訪問😍
ココ昔は何だったかなあと20:20着、客は8割の入りで店員さんは6名、誰が店長か皆若くて分かりません😆
お店は金をかけた正に資本系、オペはまだまだですが及第点👌
お姉さんからニッコリ御対麺💓
ありゃっ、チャーが無いですよ😅
個人的には全然問題ないですが、あの方たちは激怒するかも(笑)
スープは、名古屋コーチンの旨味がふくよかな上、まったり醤油が甘味を伴い節系の風味が複層的にまとまりレベルの高い旨味にさすが大戦争👍
まったり醤油には生姜が効いてて関東では味わった事のない独特な旨味がありますね🎵
蘊蓄では貝もお使いの様ですが表に出ない旨味は下支えなのにトータルで堪らない出来🤗
ふすまの見える中細麺は自家製麺、ぬぅるゅとした初動ですが啜って噛むと粉の風味が感じられめちゃ美味い麺ですよ💕
口頭注文時チャーの追加枚数を聞かれたけど1枚でいいやと、お断りしたらNOチャーシュー😆
個人的には問題ないですが、怒っちゃう方がいるかもね😨
材木メンマはめちゃ好みでしたが、業務用の袋から出してました😝
でも、自家製かもしれないですよね、出来は完璧っすw💯
神田でチャー無しデフォで¥890はどうなの😜
個人的には大好きなマッタリ醤油なので味的には気に入りました💘
ちょっと甘めだけどね😲
ご馳走様でした。

メニューのピストルって意味不明(笑)
そしてロビンソンとは相当相性悪いようです😱

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投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

ラーするガッチャマンさん、おはようございます！

昨日にUPされていた方のレビューには、同じ「ピストル」（890円）で「チャーシューが1枚～5枚まで選べた」とありましたが、オペレーションの伝達ミスで「0枚」になってしまったのでしょうかね(:_;)

ベースの醤油は美味しそうなので、訪問して確かめてみたいと思います♪

つちのこ | 2022年1月6日 09:30

こんにちは☆

ラーメン大戦争のピストルは薄切りレアチャーが丼の縁に載ってたような…。
オペレーションミスでしょうか。
このブランド一時期の勢いは無くなったとは言え相変わらず精力的に店舗を増やしてますね。
嫌いではないブランドなので近くに行った際には寄ってみたいと思ってます。

ノブ（卒業） | 2022年1月6日 09:37

こんにちは！
さっそく行かれましたね😁そしてチャーシュー1～5枚まで選べるての1枚希望でなしって😅オペが人数いるのにまだまだのようですね🤔今日の15時休憩に雪降ってる中で追随する予定です👍

川崎のタッツー | 2022年1月6日 10:14

こんにちは。

早速のカバーですね、チャーはオペミスなんでしょうね…ドンマイで。

やっぱりネコが好き | 2022年1月6日 10:18

お疲れさまです

ここは、チャーシューの枚数が選べるのですか
私的、その方が有難いです
しかしどんなチャーシューだか見てみたかったです…
メンマは、引かれましたけど、業務用ですか!?
美味しければ🆗ですね😋

黄門チャマ | 2022年1月6日 10:23

どもです！
トッピング忘れなのか、デフォなのか。
客との大戦争が起きるでしょうか

店名、メニュー名といい、ナニワ臭がありますね
人類皆麺類の別ブランドですから
やはり貝をつかつむて甘めの味付けなんですね

さぴお | 2022年1月6日 10:29

どうせなら5枚でオーダーして欲しかったです😁

NORTH | 2022年1月6日 10:59

こんばんは。
戦争だピストルだと物騒なお店ですね～
ロビンソンと抗争中ですか、その話詳しく教えてください。

kamepi- | 2022年1月6日 12:27

こんにちは^^
チャーシューの件は別として麺もスープも大絶賛ですね。
これは行ってみなくては！
関東2号店は水道橋のようですね。(*^^*)

mocopapa | 2022年1月6日 12:27

何というネーミング！刺激が欲しいだけの浪花節ですかね。
Noチャーは酷いね！まさに地雷か落し穴ですね！
前レビューの方は4枚も載ってましたよ。

虚無 Becky！ | 2022年1月6日 12:40

こんにちは～
片手に～ピストル～♪
すんごいネーミングですね！
僕のイチモツは豆鉄砲なので結婚できませ～ん(笑)
今年もよろしくお願いします(^^)

がく(休養中) | 2022年1月6日 14:21

こんにちは。

チャーシュー入れ忘れられ残念でした。
丼に刻まれた刻印が何気に気になります。

glucose | 2022年1月6日 15:27

こんにちは😃

UNCHIなんですね。
赤坂以降どうするのかと思ってたら、
これがやりたかったんすかね。
神田は正に大戦争っすね。
今更ながらロビンソンは明日でもトライしてみます。

としくん | 2022年1月6日 17:23

新店レボお疲れ様です。
チャーシューなしは激怒ですよ（笑）
我が職場では忘年会も新年会も３年くらいやってませんわ。
ラーメン食う金ができていいですが。

RAMENOID | 2022年1月6日 18:04

ピストル旨そう！
ロビンソンもここも狙います。
歩けそうだし。

FUMiRO | 2022年1月6日 19:04

ラーするガッチャマンさん　こんばんは。
どうやらチャーシューは１－５枚まで選択できて、替え玉（半玉）1回無料で890円のようですね。
自分は多分チャーシュー２枚、替え玉せずがちょうど良いっす。
量が食えないのでこういうシステムとか麺増量無料とか、あまり好きじゃないっすｗ。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年1月6日 21:10

こんばんは。
新店レポ乙です！こちら三宮に本店があるので、今度狙ってみる予定です＾＾メニュー名の由来はいつか取材してきてください（笑）

poti | 2022年1月6日 21:22

このFCは今回初めて知りました。
神田エリアがヒートアップしていまね。
そういえば、ロビンソンも忘れかけていましたw

おゆ | 2022年1月7日 10:46

新店レポお疲れ様です。

「今日の一杯」で紹介されてますね。
あの「「人類みな麺類」さん等を手掛けるグループとか？

バスの運転手 | 2022年1月7日 17:42

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

さっそく食べ終わってレビューを拝見させて頂きました。
チャーシューが無いと凄くシンプルですね。
逆に美味そうなラーメンに見えてしまいました。
味玉はTwitterフォローで無料とありましたが
やり方分からず断念いたしました。
もう若い者にはついていけませんね。
麺もそうですが、スープ美味かったですね。
もっと飲んでみたいと思いました。
是非ともコンプレビュー期待しております。

ひゃる | 2022年1月7日 23:17