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今年３食目のラーメンはこちらへ。煮干しを極めたお店です。メインはあっさりか、こってりのどちらか。あれこれ迷わないで済みます。待つ間もなくご対麺。これぞ中華そば！きれいなレイアウトです。麺線が揃っているのが印象的。店主の、麺にかける強い気迫が感じられます。まずはスープを一口。適度なニボニボ感。エグミはほとんどなく、優等生的なスープです。中華そば、といって誰もが思い浮かべるのはこの味ではないでしょうか。麺はストレート細麺。適度な肉質感のあるチャーシュー、メンマの硬さも丁度いいですね。直球一本勝負のラーメン、美味しかったです。ごちそう様でした。
三年寝太郎
ej
通りすがり
べーすめん
ロベルト
三年寝太郎
待つ間もなくご対麺。これぞ中華そば！きれいなレイアウトです。麺線が揃っているのが印象的。店主の、麺にかける強い気迫が感じられます。まずはスープを一口。適度なニボニボ感。エグミはほとんどなく、優等生的なスープです。中華そば、といって誰もが思い浮かべるのはこの味ではないでしょうか。麺はストレート細麺。適度な肉質感のあるチャーシュー、メンマの硬さも丁度いいですね。直球一本勝負のラーメン、美味しかったです。ごちそう様でした。