2022年1月14日（金）

日差しはあるが冷たい風がヒンヤリす10:27駐車場に到着。
店内は店主、助手2名の3オペ。奥様もいらっしゃいます。

福袋小ラーメン使用のため券売機でブタ200円、しょうが50円、ねぎ150円、和風BB150円、たまねぎたまご100円のフル装備で合計650円分購入し、外待ち12番目に接続。10:58ちょっと前倒し開店。

水を汲みレンゲを持って短い方のカウンター奥から3番目に着席し、食券を綺麗に並べる。
今日はトッピングが多いのとヤサイをたくさん食べようと思い、店主の食券確認時に麺半分を申告。すぐにたまねぎたまごが到着するもファーストロットは8杯で入れずセカンドロットに。

11:13助手の方よりコール要請がありニンニクヤサイマシマシアブラをお願いして我が一杯が着丼。

ヤサイは麺半分にも関わらずかなり多い。さすがマシマシ。上にはアブラと丼からはみ出るほどに長めにカットされたねぎが覆い被さり、さらにその上には魚粉が振りかけてある。ニンニクはサイドに添えられ、しょうがは見た感じ見当たらなかったがねぎに隠され内側に隠れているのを後から確認。

ブタは大判厚切りのものが4枚で内1枚はかなり噛みごたえがあるもの。残りは柔らかくしっかり味がついており、魚粉のついたシャキシャキねぎとニンニク、ヤサイと一緒に食べ進める。

途中天地返しをして麺を引き上げる。カエシのしっかり染みて小麦の香りが強く感じられる。口に入れると豚骨の力強い味が一杯に広がり後からカエシと麺の美味さが迫ってくる。ニンニク、しょうがを混ぜるとさらにジャンクさが増しうまうまでズバズバ啜る。

後半は、麺半分にしたつもりだがそれ以上入っているようでだいぶ苦しくなってきた。さらには味が濃く感じてきた為ここでよく溶いたたまねぎたまごに麺と具をダイブして食い超腹パンで完食。

自分の好きなトッピングでカスタマイズした野猿二郎はかなり満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。