Item: 知ったかぶりの小ぶた
Rating: 45
Author: ヒサ

45点

ヒサ

・スープは見た目あっさり感があり、一口頂くと、魚介系の味、風味です。ただ、「豚骨魚介」では無い為、コクの面で弱さを感じ、油っぽさが目立つスープでした。コクを出すか、油を抑えていたら印象は変わったと思われます。
・中細麺で、上手く表現できないのですが、駅の立ち食いラーメン感しか残らず・・・
・具材は焼豚1、メンマ、ネギ、ゆで卵（半）で、特筆する点は無いです。

スープのベースは悪くないと思いますので、スープ、麺、具材に一工夫、二工夫を期待します。