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82点
京都背脂醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
魂麺（千葉県市川市）三年寝太郎

「京都背脂醤油ラーメン」@魂麺の写真今年の初魂麺は、ご当地ラーメンシリーズの京都背脂醤油ラーメン。あっさり目の鶏ガラスープにメンマと薄切りチャーシュー、そして柔らかな九条ネギ、背油がたっぷり。背油ファンにはたまらないでしょうね。自家製のストレート細麺はパツパツ食感で、スルスルとお腹に吸い込まれてしまいます。ごちそう様。今年のご当地シリーズも楽しみです。

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