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「大ラーメン ゼンマシカラメ」@成蹊前ラーメン 吉祥寺の写真平日11時、シャッター2人目にて待機。定刻通り11時15分開店。切り歯の問題で太麺との事なので太麺のうちに食べておかねばと伺いました。

今日は腹減ったので大で。まぁ大300なんで大丈夫でしょう。15分程でコール要請、ゼンマシカラメ。

キャベツ!こんなにキャベツは初めてか。アブラもデカい。ニンニクとトウガラシは少し量が寂しい。

まずはヤサイを。あっつ。茹でたてヤサイだから激熱。ここはヤサイやスープがやや温いのが気になってたんで、これは嬉しい誤算。ファーストロット故のメリットか。
クタ系のヤサイをガシガシ食べて隙間から麺をリフト。

おー、太い。こりゃ太麺だわ。齧るとかなり好みのタイプ。かなりの歯応えで齧るように食べ進めます。うーん、オーションの風味。小麦食ってる感が凄い。あぁ切り歯直らなくて良いや。

豚は脂はトロトロ、肉はホロホロ。もう少し大きい塊だと嬉しいけど十分。

相当旨かった。また太麺のうちに行きたいです。

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