どもです！
ルウフウに渡り蟹
中国の技が取り入れられているようですね。
素材的に調理的にも興味津々です。
ここは近くにあれば通うのに…と何度も思わされます。

仙禽とは鶴のことでしたか。
鶴が竜神の使いとは初めて知りましたよ

さぴお | 2022年1月29日 12:49

どもです。
蔓防でアルコール提供は無しなんでしょうね😅
ココで飲めないのは辛いです🤧

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月29日 12:58

個性的ですね。
蟹と赤だしですか、旨いに決まってますよね。
それに春菊がまた良いです。
宿題店ですが、優先度を上げねば。

まなけん | 2022年1月29日 13:16

噂のYou Reeさんでの、渡り蟹の和風清湯味噌◎

調理方法も多彩、白腐乳、初めて聞きました

酒も、男も、下野に限りますね！？
ね、総裁♪

虎ん黄色 | 2022年1月29日 13:22

こんにちは☆

久しぶりの再会もまた美味しくいい時を過ごせたようですね。
随所に拘りとオリジナリティを感じる一杯。
早くコロナも終息していつでも飲めるようになったらと思います。
仕事もキャンセル続きで…。

ノブ（卒業） | 2022年1月29日 14:06

こんにちは
これ美味しそうですね～
こちら再訪が出来てないんですよ。
行くなら絶対電車で行こうと思ってます(^^)

がく(休養中) | 2022年1月29日 15:43

きなりの赤味噌と春菊の相性は抜群ですが、
こちらのスープもバッチリ合ってるんですね。
こういう限定に出会えていたら、印象も違ったかも🤔

NORTH | 2022年1月29日 15:59

こんにちは。

やはりみた感じはかなりの赤味噌を彷彿させます。
鴨の別皿はつけなかったのですね。

glucose | 2022年1月29日 17:49

こんばんは
渡り蟹とは豪華ですね！
ああ、美味しいスープだな
そう思わせる程の御満悦のですね！

キング | 2022年1月29日 18:10

和食出身と言われてますが、店名含め、中華のイメージも。
渡蟹の味噌汁は昔好きでよく作ったのですが、もちろんこちらは味噌汁とは全く違うんでしょうね。
失礼しました。
白腐乳も食べてみたいです。

RAMENOID | 2022年1月29日 19:51

こんばんは

追い渡り蟹出汁のスープですかぁ。
こりゃ、日本酒と一緒に味わえて良かったですね(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年1月29日 19:54

こんばんは。渡り蟹のスープとは珍しいと思いました。和風清湯味噌食べてみたです。日本酒と和風清湯味噌うらやましいです。

xxxx | 2022年1月29日 21:06

こんばんは。

白腐乳？初耳です。
料理家らしく色んな引き出しをお持ちですね。
渡り蟹スープに春菊も斬新です。

としくん | 2022年1月29日 23:30

おはようございます
マンボウになっちゃってここも飲めなくなっているのかな。
とんちぼは飲めるようにちゃんとやってますね。流石です。
ここも行かなくなっちゃいましたが、宣言明けたら一杯やりたいですね。

mocopapa | 2022年1月30日 07:17

おゆさん、こんにちは〜
蟹と味噌ですから間違いなく美味く、コチラのお店らしさもありますねぇ〜腐乳を使ったチャーシュー等の創作意欲が高いのも素晴らしいです。あぁ…再び伺いたいです。

ゴブリン | 2022年1月30日 08:38

おはようございます。春菊は苦手ですが、厚木本丸亭の春菊は平気でした。ラーメンに合う具材かもしれませんね。また、蟹出汁と味噌のスープは美味しそう。

いたのーじ | 2022年1月30日 08:54

こんにちは。
ゲスト出演ありがとうございます(*^^*)こちらでご一緒してからもう２年も経つんですね！またこちらでもご一緒したいです！そういえば、こちらの店主さん、仙禽入れてること多いので、好きなんですかね？？
あっ！コメント頂いたタンメンは仰る通り、もう少しベースの旨味が強ければ80越えでしな！

poti | 2022年1月30日 10:00

こんにちは。

きなりを彷彿する清湯味噌、旨そうですが渡蟹はダメです😭

やっぱりネコが好き | 2022年1月30日 14:59

こんにちわ～

マジで近くに欲しいお店ですよ！

頻繁に通える方が羨ましいっス！！

たく☆ | 2022年1月30日 15:22

こんばんわ～！

味噌に春菊とはホント「きなり」サンを思い出させますね。
しかも、の日本酒付きとは羨ましい。
おゆサンのコチラのレポを見る度に行きたいと思うんですが今だ行けてませんｗ

バスの運転手 | 2022年1月30日 17:59

おはようございます。
味噌の色味はきなりやかれんを彷彿とさせますが、中身は全く別物ですね。
舌をかみそうな焼豚と渡り蟹赤味噌スープが旨そうです🤩

塩対応 | 2022年1月31日 08:39

おゆさん、おはようございます！

赤味噌ベースの蟹出汁の生春菊とは良い取り合わせですね♪
焼豚もしっとり感が伝わってきます(^^)

つちのこ | 2022年1月31日 10:06

こんにちは！
ここ去年おゆさんとpotiさんのレビュー見てやっと伺えた大満足のお店です👍
近ければ月一回くらいは行きたいお店です✨

川崎のタッツー | 2022年1月31日 14:16

こんにちは。
少し前一人で行ったら休みでここのすぐ横にあるジョナサンに行きました笑
リベンジしたいと思ってます

とある大学生のラーメン日記 | 2022年1月31日 15:42

こんにちは。
こちらはBMしてるんですがまだ行けてません。
なかなか凝った物を出すんですね～
コロナが落ち着いたら飲みに行きたいです。

kamepi- | 2022年1月31日 16:21

こんばんは！

久々の、止まり木詣でですねェ〜
トッピングがいかにもヘルシーそうで、ダイエットには最適かも♪
と思いきや、豚バラが結構乗ってるんすね😅

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年1月31日 20:32