2022年1月28日（金）

日差しはあるが肌寒い冬の青空の中11:30駐車場に到着。
店内は満席。店主、奥様、助手2名の4オペ。

福袋の小ラーメン使用のため券売機でRシューズ250円、ブタ200円、しょうが50円、ねぎ150円、和風BB150円、生たまご50円計850円を購入し外待ち22番目に接続。

昨日の訪問でトッピングのしょぼさに満足がいかず、今日もリベンジを込めて全く同じものを購入。外待ち1番目で食券確認がありその後12:03中待ち昇格し12:07着席。

カウンターに食券を並べ待つ事5分、生たまごが来た後、店主よりコール要請がありニンニクアブラマシマシヤサイをお願いして我が一杯が着丼。

素晴らしい‼︎

さすが店主が盛り付けただけあって完璧な盛り。ヤサイの量バッチリ！ネギの量バッチリ！魚粉の量バッチリ！生姜の量バッチリ！ニンニクの量バッチリ！アブラの量バッチリ！（後から確認）そしてブタは大判厚切りが5枚でバッチリ！文句なし‼︎

まずはブタから。美味い!
しっとり柔らかく味付けもちょうどよいもの。アブラのかかったヤサイとよく合い非常に食べやすい。1枚食べて残りは生たまごへ避難。ついでに魚粉のかかったねぎも避難し、ブタのなくなった部分のヤサイから食いまくる。ゴロゴロのアブラと一緒に食べ切りここで天地返し。

底からはエビタレの塊が顔を出し、箸で摘んで食べてみると濃厚なエビの味が口一杯に広がり一気にRシューズに包まれる。

麺にしっかりエビスープが纏わりウマウマズバズバで箸が止まらない。ねぎを戻しニンニク、しょうがをよく混ぜジャンク感をパワーアップして食べ。最後はよく溶いた生たまごにダイブしてズルズル啜って残りのブタを堪能しながらフィニッシュ。今回も濃厚エビスープを半分以上飲み余韻に浸りながらカウンターに丼を上げ退店。

昨日のリベンジをしっかり果たせた満足のいく一杯でした。

ごちそうさまでした。