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3月6日小雨降る中訪問。
開店直後に行ったので先客1名でした。

☆前もって言っておきますと私の家系の基準は吉村屋がベースです。

掲題の物が目の前にきた時点で
ちょっと残念な感じ、
1000円するぞー!という感じには見えなかったからです。
(特にチャーシューが・・・)

まぁ気を取り直してスープを一口
結構それっぽい!
吉村屋よりもあっさりしたというか、スッキリ8している印象ではあります。
麺は堅めにしたのですが
少しボソボソした感じがしてちょっと残念な感じに。
チャーシューは量がとにかく残念。
味はまぁまぁという感じ。

最後はニンニク・辛味噌・お酢を入れ
気分だけでも吉村屋を味わってごちそうさま。

1年以上行っていない吉村屋を思い描きながらだったので
ちょっと辛口ですが、いい部類の家系じゃないかと思います。
(でも、もうチャーシューは頼まないと思います。)

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