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13時ころ訪問、30分待ってカウンターへ。待っている間にメニューを渡され注文するので、座ってすぐ出てくるのはいいですね。店主と思われる方の麺捌きはさすがで、期待してましたがノンフライ麺のようなルックスに歯応え、やや軟らかめの茹で加減でいまいちでした。自分は春菊の香りがダメで、すき焼きに入ってるのとか食べれないけど、クセもなくすんなり食べることができました。スープはあっさり薄味で、インパクトに欠けますが、食べる前の高揚感もあるし、高いレベルでまとまっていると思います。ただ、メニュー全体が高い!駅から遠いんだし、せめて100円は安くないと!これが2点マイナスです。
13時ころ訪問、30分待ってカウンターへ。
待っている間にメニューを渡され注文するので、座ってすぐ出てくるのはいいですね。
店主と思われる方の麺捌きはさすがで、期待してましたがノンフライ麺のようなルックスに歯応え、やや軟らかめの茹で加減でいまいちでした。自分は春菊の香りがダメで、すき焼きに入ってるのとか食べれないけど、クセもなくすんなり食べることができました。スープはあっさり薄味で、インパクトに欠けますが、食べる前の高揚感もあるし、高いレベルでまとまっていると思います。ただ、メニュー全体が高い!駅から遠いんだし、せめて100円は安くないと!これが2点マイナスです。