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「醤油soba」@諭吉製麺所の写真木村やさんのメニューを販売とのことで訪問。
平日正午過ぎでしたがすんなり駐車。
場所が悪いのかなー
個人的にはありがたしw
5分程で着丼。

木村やさんの時は
貝>鶏だったけど、鶏が強くかんじたのは気のせいかな。トリュフも若干弱めに感じました。
玉葱はスライスからダイスカットに変更。

和え玉がないのは麺量的には少し物足りなさが。

とは言え、水戸でこのラーメンはないので稀少価値は高いです。

ごちそうさまでした!

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