土曜日　🌞晴れ　初訪問

12：58　到着　先客6　待ち無し
13：00　着席
13：07　着丼　後客5　並びなし

🛳️横浜に🧑‍🔧お仕事となれば、そりゃーもう🍜🍥行くしかないでしょって事で🤠🤠🤠
今回は、現場が横浜駅の近辺だったので。中区や西区のBM店を考え🤔🤔🤔
最近、神奈川ランキングで上位の此方をチョイス😋😋😋

現場を12：30過ぎに終え、🚇️横浜駅から黄金町に向かいます🚙🚙🚙
最近、横浜方面の仕事も多くなってきたので、横浜の地図も何となく頭に入ってきている今日この頃🤭🤭🤭
横浜駅を出て、20分位でお店近くに到着
伊勢佐木町通りのつくしに車を停めて、同行者とお店に向かいます😀😀😀

少し🎪お店を🚣探して遠回りをしましたが、見事到着🏁
店先に置いてあるアルコールで手指消毒をし、お店に入ります😗😗😗
🚪扉を開けてお店に入り、右手の券売機で上記メニューをポチっとな😄😄😄
今日は久しぶりの家系なので、トッピング多めでポチリました😆😆😆

長いｶｳﾝﾀｰの中程に着席し、高台に食券を置きます🙄🙄🙄
すると店長らしき御仁が、「お好みは？」と、聞いてきたので🙉🙉🙉
「全部普通で」と切り返し、暫しその時を待ちます😀😀😀

🔪オペは厨房内にお二人、一人は麺茹で専門、もうお一人がスープ盛り付け担当
愛想も声出しも良くもなく悪くもなくと言ったところ🤔🤔🤔
店内は綺麗でも無いですが、汚くもない感じ🥴🥴🥴
ただ、もうちょいと綺麗な方が良いのでは・・・・・🙄🙄🙄

さて、そうこうしていると、奴がやって参りました🤩🤩🤩
ごたーいメーン🤣🤣🤣
ヒャッホー🎵😍🎵
流石、トッピングが多いだけあってなかなか豪華ですな🤤🤤🤤
早速📷️撮影のお許しを貰ってから、パシャリ👀📷️✨
では早速、スープから逝ってみましょう―🤓🤓🤓

スープ
バリバリ豚骨醤油ど真ん中です👍️😮😮😮
豚骨エキス、出てますなぁ～🤨🤨🤨
粘度は高くもなく低くもなくと言ったところ😁😁😁
クリーミーさを感じさせてくれます😌😌😌
塩味は家系では普通位ですが、一般的に言ったら高いでしょう😅😅😅
温度は始めが熱めですが、終わるころにはぬるめになり、塩味をより強く感じます😓😓😓

麺
麺は加水中程度で、プリンとした仕上がり😙😙😙
長さは勿論家系仕様なので短めで、
スープとの絡みも良いですな🤗🤗🤗
私は此方の麺、好みです🥰🥰🥰

具材
具材はトッピング多めにしたのでなかなか豪華バージョン🥳🥳🥳
キクラゲはコリコリで歯ごたえ最高🤴🤴🤴
ほうれん草は豚骨醤油のスープと相性抜群🤡🤡🤡
🐖チャーシューはトッピングに隠れてしまって見えませんが、ロースのスモーキーなものが2枚かな・・・🙄🙄🙄
可もなく不可もなくと言ったところ🥴🥴🥴
海苔は家系には定番ですな😁😁😁ホウレンソウ🥬と一緒で、🍜スープに漬け
🍚ご飯に巻いて食べると、恍惚の人になれます🤤🤤🤤

さて🍥中盛🍥トッピング多め🍚ライス付をあっと言う間に完食😀😀😀
🍜スープは流石に最後ぬるくなって、塩味が増したので、飲むのを諦めました😓😓😓
同行者が食べ終わるのを見計らって、ごっそぉーさん😗😗😗
普通に美味しかったです🙂🙂🙂
ただやっぱり、家系は塩分濃度が高いですな・・・・😂😂😂
舌にヒリヒリしたものを感じながら、東京に🚐🚐🚐帰ったのでありんス😙😙😙