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積雪注意が出ている昼時、昨年春にリニューアル完成したメニューを食べに来た。寒くて、小雪降る中、店頭は無人、入店するとビックリの前客２人だけ。こんなに空いているのは初めて、怖いくらい。券売機で目的のメニューをポチリ、最近は年に２回くらい来るのだけれど、何故か昨年このメニューを見逃してしまったようだ。カウンターに座る、この空き具合、落ち着かない。あっという間に着丼、そりゃそうだ。蕪？大根？のソテーに美味しいチャーシュー、九条ネギ、穂先メンマに燻製された南高梅がトッピング。自家製麺は中細のストレート、相変わらずしっとりしてしなやかでとても旨いです。蛤と鯛出汁塩スープにはフレッシュソース、香味油のような香ばしさ、これは旨い。海の素材のみで作ったというスープ、南高梅の酸っぱさとのバランスが絶妙で本当に旨い。食べている途中で、前客２名が退店、何と貸し切り状態に！信じられんわい。数分後に後客1名、その後３名が続々入店、でもそれまでだった。
タバサ
HKRamen
たか
SARU
モモンガ
ratomen
券売機で目的のメニューをポチリ、最近は年に２回くらい来るのだけれど、何故か昨年このメニューを見逃してしまったようだ。
カウンターに座る、この空き具合、落ち着かない。あっという間に着丼、そりゃそうだ。蕪？大根？のソテーに美味しいチャーシュー、九条ネギ、穂先メンマに燻製された南高梅がトッピング。
自家製麺は中細のストレート、相変わらずしっとりしてしなやかでとても旨いです。
蛤と鯛出汁塩スープにはフレッシュソース、香味油のような香ばしさ、これは旨い。海の素材のみで作ったというスープ、南高梅の酸っぱさとのバランスが絶妙で本当に旨い。
食べている途中で、前客２名が退店、何と貸し切り状態に！信じられんわい。
数分後に後客1名、その後３名が続々入店、でもそれまでだった。