なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「のり増しラーメン 並 800円」@家系らーめん 武将家 外伝の写真サンライズ出雲で大阪から東京に夜通し移動した朝7時半の訪問、先客5名で後客6名と盛況。朝5時から開いているのはそれだけでアドバンテージですね。
コールは「おおめ、ライスもお願いします」、先人のレビューでしょっぱめとあったので「こいめ」は控えました。

麺:もちもち短尺平打ち麺。しっかり家系しています
スープ:動物系のコクがきちんと認められる豚骨醤油スープ、鶏油の厚い層がなんとも艶めかしくも背徳感マシマシ
具:ほうれん草は冷たいので先に片づけ、スモーキーな極旨チャーシューに舌鼓、チャーシュー増し推奨です。卓上オプションも一通り揃っており、中々見かけないおろし生姜もあるのがポイント高

海苔は厚めの品質でニッコリ、ライスとの相性は言わずもがなです。後半戦は鶏油を上手にすくってライスにぶっかけ、海苔とライスと鶏油のシナジーを楽しみます。

横浜家系らーめん 極楽家なき今、こちらの店舗が代替店となる認識の中、長らく訪問できていませんでしたが使い勝手の良いおナイスな店舗と思います。また行きまーす。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
まず最後の寝台特急サンライズ出雲イイですね!
乗り鉄に憧れております。
朝からガツンと家系、気合い入りそうです。

立秋 | 2022年2月13日 13:29

朝から家系、どこやろ…って思ってたんですが、5時から営業ですと!?
これわエクストリーム出社の第一候補に、急遽浮上しましたぜ!

Dr.KOTO | 2022年2月13日 17:35

pvs aka duffさん、こんばんは。

朝5時から営業(*`・ω・)ゞと
海苔好きなものでシビレるビジュアルです。
おろし生姜も素敵です

ひゃる | 2022年2月13日 18:58

立秋さん

寝台特急ってサンライズしかないのですね・・・初めて知りました。
にんにく駆使して気合入ったのですが、家帰ったら午前中一杯寝てしまいました><

pvs aka duff | 2022年2月14日 00:57

Dr.KOTOさん

5時からってアツいですよね。
エクストリーム出社時のたわむれとして追随お待ちしております!w

pvs aka duff | 2022年2月14日 00:58

ひゃるさん

家系行ってライス無料なら海苔マシは不可避ですよね。
おろし生姜もかなり駆使してしまいました^^;

pvs aka duff | 2022年2月14日 00:59

こんばんわ~!

夜行での移動後の一杯は堪らんでしょう?
てか、この量の海苔はインパクトあるますね~!
サービスライスがあるなら→海苔で巻き巻き食べれば最高でしょう♪

バスの運転手 | 2022年2月14日 18:26

バスの運転手さん

夜行後の朝一ラーメンは珍しい企画ですが、たまには良いですね。
サービスライスがあると海苔増しは避けられないですw

pvs aka duff | 2022年2月15日 08:26