Item: 町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店
Rating: 85
Author: レインマン

85点

通常のらーめんよりやや塩分強めのスープですが、麺と一緒に食べることによりちょうどよくなる。
麺は中細麺で昆布水を纏ってあってそのままでも十分美味しい。
つけ麺に提供されるぶしゅかんの果汁を麺にかけると柑橘の爽やかさが加わり美味しさがアップ。
チャーシューはスープの中に数切れ入っているが具材は少し寂しい。
スープ割は温かいスープで割ってくれるので冷めたスープが復活してまた美味しくなる。

コスパ的には厳しいが端麗のつけ麺としてはレベルは高い。