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「味噌ラーメン(川崎、¥750)」@麺屋 一番星の写真Eストさんのレビューに刺激され、本日昼過ぎに再訪問。
注文はもちろん「川崎」!
二郎っぽい「やり過ぎメニュー」と思いきや、キワモノではなかった。
水に晒した沢山の長ネギ、挽き肉入りの炒め野菜(モヤシ中心)と淡白で歯ごたえのあるメンマなどは札幌と同じだが、他は全く違いました。
中太の家系っぽい麺は硬めでなかなか。
スープは白っぽい味噌がベース。そのうえ背脂とおろしニンニク入りとは(笑)。
序盤は脂ゾーンとニンニクゾーンを別々に堪能。
うーん、これはもはや快感レベル。譬えるなら、厚木「日の出製麺所」の味噌ラーメンをいやらしいほど(寸前)こってりさせた感じ。ポップスならさしずめトム・ジョーンズの「恋はメキメキ」か。つまり、アブラギッシュ。
いやー、ここまでクリーミーな味噌ラーメンは珍しいのでは? いいですね、これ。
発祥の地のオリジナルに忠実なのもいいけど、こういうふうに土地柄に合わせて独自進化させたのが素晴らしい! 美味しさだけでなく、この創意工夫も評価したいです。
更にCPに+3点。あら、私が今までに食べた味噌系では最高得点かも? ありがとうEストさん。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
恋はメキメキ・・・AhhhOhhh!!!って感じでしょうか(謎)
はい、これは間違いなく進化ですね。僕も川崎バージョンのほうが好きです。
しかし僕が食べたのと全然ビジュアルが違うのは何でだろう~~?w

Eスト | 2009年3月12日 06:50

単にアングルの…いや、そうじゃない。
私は普通盛りにしたんですよ。
二郎だって鶴見店2回しか経験ないのに、ここでいきなり大盛り+モヤシも大盛りじゃお腹を壊しそうな気がしまして。結果…無事でした(安堵)

hanawa | 2009年3月12日 15:22

川崎・・・やっぱり気になりますね。
次回の味噌強化月間中に試してみなくては。

ぬこ@横浜 | 2009年3月12日 22:02

汁無し系/二郎を全然知らない私が言うのもなんですが、これだけ面白いラーメンは久し振りでした。
対抗馬は「日の出ラーメン」の「クレージー味噌」あたりかな?
いや、これはEストさんが「勝手に魔改造」(笑)してしまったため未だ正体不明ですね。
実は私も最近味噌に力を入れて対決させたりしているんですよ。とん太VSくるまや、といった具合に。

hanawa | 2009年3月13日 06:53