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2/22(火) 14:30頃に訪問。この日の限定には目もくれず定点観測。この日のつけ汁は、ややマイルドな中濃仕立て。旨味十分ながら意外とサラリとしていた。麺は、自家製の全粒粉入り中太ストレート麺。流石の安定感。トッピング類はいつもの面々。2種チャーシューの質感良し、味玉の半熟加減良し。1つ1つじっくりと味わいつつ完食。そしてスープ割して完飲。店主をはじめスタッフ陣もテキパキとした対応で、こちらまで元気になる。
McMilan
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
この日の限定には目もくれず定点観測。
この日のつけ汁は、ややマイルドな中濃仕立て。
旨味十分ながら意外とサラリとしていた。
麺は、自家製の全粒粉入り中太ストレート麺。
流石の安定感。
トッピング類はいつもの面々。
2種チャーシューの質感良し、味玉の半熟加減良し。
1つ1つじっくりと味わいつつ完食。
そしてスープ割して完飲。
店主をはじめスタッフ陣もテキパキとした対応で、
こちらまで元気になる。