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純すみ系の超人気店、三ん寅にようやく訪問できました。平日開店30分前の到着はポールポジション！しかし開店時には20名ほどに増えています。着座後15分強で着丼です。5つくらい纏めてつくっている感じですが、清湯系とは異なり工数がかかる味噌ラーメンなので、客の回転はあまりよくないかもしれません。ラードに覆われた熱々の動物系味噌スープは、一口すすると「あ～」と口にしてしまうような深い味わい。途中から高知県産生姜を溶いて味変します。ん～五臓六腑に染み渡る美味さです❤️西山製麺の黄色がかった縮れ麺は、まさにサッポロ！といった感じです。肩ロースとコマ切りの2種チャーシュー、歯ごたえの良いメンマも美味しいです。欲を言えば50円追加してもやしを大盛にしてもらえば良かったです。寒い日には味噌ラーメンが似合います！
麺活さちなお
レインマン
JEUNE
Menzo
ぴろリポ
1人ラーメンサークル
平日開店30分前の到着はポールポジション！
しかし開店時には20名ほどに増えています。
着座後15分強で着丼です。
5つくらい纏めてつくっている感じですが、清湯系とは異なり工数がかかる味噌ラーメンなので、客の回転はあまりよくないかもしれません。
ラードに覆われた熱々の動物系味噌スープは、一口すすると「あ～」と口にしてしまうような深い味わい。途中から高知県産生姜を溶いて味変します。ん～五臓六腑に染み渡る美味さです❤️
西山製麺の黄色がかった縮れ麺は、まさにサッポロ！といった感じです。
肩ロースとコマ切りの2種チャーシュー、歯ごたえの良いメンマも美味しいです。
欲を言えば50円追加してもやしを大盛にしてもらえば良かったです。
寒い日には味噌ラーメンが似合います！