●2022年2月25日(金) 晴 12:09訪問 12:13着座 12:21着膳。

●2022年32杯目(2月14杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町24(高崎駅西口)にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから店内満席のため少し待ちました。

●ウエイティングボードに氏名を記入して椅子に座って待っていると4分後に女性店員に氏名を呼ばれて1F正面奥の左側にある個室テーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、お得なランチ【日替ランチ(麻婆ラーメン＋高菜ごはん)640円】を注文してドリンクは、アイスコーヒーにしました。

●本日の日替ランチは、麻婆ラーメン＋高菜ごはん＋野菜サラダ＋漬物＋アイスコーヒーがセットで640円という大変お得なランチです。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると12分後(着座してから8分後)に発注した「日替ランチ」が着膳しました。

●麻婆ラーメンは、麺の上に麻婆豆腐、メンマ、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麻婆ラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と高菜ごはんを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺で麺の量が少なめに感じました。

●スープは、辛さが控えめのピリ辛醤油スープで美味しかったです。

●高菜ごはんは、高菜の入ったごはんに刻みのりがかけてあり、薄味で美味しかったです。

●麻婆ラーメンと高菜ごはんを食べたのでお腹が一杯になりました。

●リーズナブルで美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★