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95点
醤油そば[ラーメン/醤油]
Ramen にじゅうぶんのいち（東京都荒川区）white-skywave

「醤油そば」@Ramen にじゅうぶんのいちの写真2022年1月22日訪問

住宅地にありながら、ラーメン百名店だけでなくミシュランビグブルマンも取得している【RAMENにじゅうぶんのいち】に行ける機会があり、かなり塩メニューとも悩みながら≪醤油そば≫をいただきました🍜
京都の老舗製麺所棣鄂で作られたやわ目の細麺が単体でも美味しいのはもちろん、甘めの醤油スープにこだわりの甲州地どりのコクと鶏の脂が加わり、めちゃくちゃウマーイな一杯でした🙆

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