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「特製担担麺 ¥1,400」@創作麺工房 鳴龍の写真坦々麺を求めてこちらに。

13:49着でこちらも30人超の並び。

1時間半待って店内に入り、食券を購入。
前回は醤油つけ麺を食したので、今回は有名な担担麺の特製を選択。

着席から15分ほどで着丼。

まずは、スープを一口。
ほどよい辛さに胡麻とナッツの香ばしさが合わさって上質な味わい。

海老ワンタンはプリップリの海老が大粒で入っていて食べ応え十分。

麺はパツパツのストレート細麺で、滑らかな啜り心地。

角煮は甘辛タレが染み込んでいてスープと異なる味を楽しめます。

味玉は綺麗な半熟。

最後に残った挽肉とスープをレンゲで掬って完食。

寒い冬にはぴったりの身体を芯から温める一杯。⠀⠀
ご馳走様でした。

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