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1月24日。 今年の元旦にオープンした新宿の『麺屋 翔 みそ処』に訪問。 こちらは「麺屋 翔 本店」＝鶏・「麺屋 翔 みなと」＝鯛に次ぐ新ブランドで、屋号からも分かるように今回は味噌。 基本の「みそらーめん 1000円」を注文し、LINEの公式アカウトを友達申請するともらえる無料味玉クーポンをゲット。 程なくして提供された「みそらーめん＋味玉」 表面に油が覆う熱々の濃厚味噌スープは、動物系のコクと深みある味噌の旨味と芳醇な風味が広がり、炒めモヤシの香ばしさと生姜も加わり美味しい。 合わせる中太縮れ麺は「西山製麺」らしく、モッチリプリプリで濃厚味噌スープにピッタリ。 個人的には途中で一味を入れての味変がお勧め。 「純すみ系」とは違うタイプでオリジナル感もあり美味しく完食完飲。 「みそつけ麺」「みそ担々麺」も試してみたい。ごちそうさま。 http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/
ちー坊
雨垂 伊砂
かっぱ
ペヤング
基本の「みそらーめん 1000円」を注文し、LINEの公式アカウトを友達申請するともらえる無料味玉クーポンをゲット。 程なくして提供された「みそらーめん＋味玉」 表面に油が覆う熱々の濃厚味噌スープは、動物系のコクと深みある味噌の旨味と芳醇な風味が広がり、炒めモヤシの香ばしさと生姜も加わり美味しい。 合わせる中太縮れ麺は「西山製麺」らしく、モッチリプリプリで濃厚味噌スープにピッタリ。 個人的には途中で一味を入れての味変がお勧め。 「純すみ系」とは違うタイプでオリジナル感もあり美味しく完食完飲。 「みそつけ麺」「みそ担々麺」も試してみたい。
ごちそうさま。 http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/