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2022年2月23日訪問（２杯目）普段は「和え玉」と言われるメニューには手を出さないのですが、他の方のレビューにて、落合の【児ノ木】は「東京の和え玉で１番！」という書き込みを見つけ、ならではと≪純煮干しそば≫に併せて、≪和え玉（半玉）≫をいただきました🍜純煮干しそば同様に、替玉もパツンと切れる歯切れの良い麺なのだが、①そこにかけられたタレと混ぜてそのまま食べるとスープの中にない分より歯切れが良くてウマーイ、②タレを纏った状態でスープに入れると煮干スープにタレの甘さが加わり別の旨さでウマーイ、③そもそも元のラーメンもウマーイ、という元のラーメン含め3杯分楽しめるウマーイの三冠王獲得の素晴らしい一杯（二杯？）でした🙆
white-skywave
ヒサ
一日三食ラーメン
海山 湯二郎
蒼風
チャーチル・クロコダイル
普段は「和え玉」と言われるメニューには手を出さないのですが、他の方のレビューにて、落合の【児ノ木】は「東京の和え玉で１番！」という書き込みを見つけ、ならではと≪純煮干しそば≫に併せて、≪和え玉（半玉）≫をいただきました🍜
純煮干しそば同様に、替玉もパツンと切れる歯切れの良い麺なのだが、①そこにかけられたタレと混ぜてそのまま食べるとスープの中にない分より歯切れが良くてウマーイ、②タレを纏った状態でスープに入れると煮干スープにタレの甘さが加わり別の旨さでウマーイ、③そもそも元のラーメンもウマーイ、という元のラーメン含め3杯分楽しめるウマーイの三冠王獲得の素晴らしい一杯（二杯？）でした🙆