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テレワで利用しているアパホテル半蔵門平河町の至近にある食べログ百名店で麺活。デフォの中華そばをいただきます。デフォで1000円という強気の価格設定です。まあ、海外でラーメンを食べたらこの倍以上の値段はするわけですが。豚、熊本の地鶏天草大王、香味野菜、煮干しとカツオなどを使った出汁に山形県の醤油を合わせたというスープは優しい味です。麺は自家製のもっちりストレート麺、瀬戸のもち豚を1頭買いしているというチャーシューは、部位ごとに調理しているらしく、今回はバラと肩ロースっぽい2種でした。東京駅のラーメンストリートにも出店しているんですね。おいしゅうございました❤️#麺活 #中華そば #ソラノイロ #瀬戸のもち豚
麺活さちなお
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negiraamen
カズオ
ミー太郎
Y
デフォの中華そばをいただきます。デフォで1000円という強気の価格設定です。
まあ、海外でラーメンを食べたらこの倍以上の値段はするわけですが。
豚、熊本の地鶏天草大王、香味野菜、煮干しとカツオなどを使った出汁に山形県の醤油を合わせたというスープは優しい味です。
麺は自家製のもっちりストレート麺、瀬戸のもち豚を1頭買いしているというチャーシューは、部位ごとに調理しているらしく、今回はバラと肩ロースっぽい2種でした。
東京駅のラーメンストリートにも出店しているんですね。
おいしゅうございました❤️
#麺活 #中華そば #ソラノイロ #瀬戸のもち豚