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「特製生姜醤油¥1100-」@SEIROUらーめんの写真月曜のこの日は社内でしたので最近開店した課題店のコチラです❗
わいずの前を歩いたら並びがなかったので予定変更して入ろうと思ったのですが午後から会議、さすがにニンニク臭かったら不味いよね😫
ニンニク無しでは意味がないし😢
初心貫徹て11:55着、何やら汗だくなおじさんが店の前にいました(笑)
ネ○さん、お久しぶり💗
6名待ちに接続、覗くと厨房は店長さん1人、ホールに女性スタッフ1人でまだ不慣れなせいか回転はイマイチかな😅
麺箱は太洋軒、調べたら大宮の製麺屋さんかな、初めて聞きました☺️
お店からは生姜醤油の香りが漂い青島っぽいのでハードル上がっちゃいますね😝
10分待って高台より御対麺、店長さんが申し訳なさそうに間違えて大盛作っちゃいましたって謝ってますし(笑)
残したらごめんなさいといただくことに😆
スープは軽いまったり感と立ってる感じの中間くらいの醤油で生姜が効いて美味しいですね🤩
ちょっとハードル上げたせいか豚骨メインの旨味とコクは今一歩かなぁ😜
もう少し醤油をまったり側にして出汁の旨味とコクが増せばストライクなんですが💯
とは言え、金曜土曜のみ提供の背油が加わればこのあたりの問題もクリアでき美味しくなると思いますよ👍
麺は前述の太洋軒の中太麺で加水は若干高めでツルシコの食った感が感じられる存在感のある麺です❗
豚チャーは細かくカットの豚バラとロースで中々美味しいですがパサッたやつもちょいありましたが😄
ほうれん草はジャストボイルで生姜醤油には無くてはなりませんね🎵
メンマは可もなく不可もなく、ネギはもう少し欲しかったかな😝
後半は遭難との闘い、腹パンなので残したものか、はたまた頑張って食っちゃうか😫
少し残すのもなんだしと思い頑張って完食😲
こう言う食べ方するとどうしても美味しく感じませんよね🤔
ご馳走様でした。

〇コさんを笑えぬほどの大汗😆
生姜の発汗作用って凄いね😲

退店時は並び10名、生姜醤油は神田のおじさんににマッチしてると思います👌
ココのところ神田は、担々麺屋さんがやたら増えてますが(笑)
オーダーは並盛ですからね😠

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

間違っての大盛ですか。ラッキーではなかった見たいですね。
確かに画像を見るとボリューミーです。
私もこの量は後半格闘しますよ…(*_*;

黄門チャマ | 2022年3月25日 06:45

おはようございます^^
ネ〇さんとバッタリですか(笑)
二人とも大汗かいて会議は大丈夫でしたか。
神田は新店が凄いですね。
私ならわいずに吸い込まれます(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年3月25日 06:52

おはようございます☆

またまたいいお店がオープンされたようですね。
さすが特製だけあってボリューム満点。
コレは間違いなく私もタオル必須かもしれません。
スープにイマイチ感がありながらも今後に期待が持てますね。

ノブ(卒業) | 2022年3月25日 06:58

こちら、まったくノーマークでしたが
これはBM決定です!

YMK | 2022年3月25日 07:44

千代田区は、田舎からでも行きやすいエリア

肉うまそうです♪

虎ん黄色 | 2022年3月25日 08:21

おはようございます。
太洋軒は初めて伺いました。
生姜醤油ってだけでハードル上がっちゃいますw
残すのもなんだしで食いきると最後美味しくないのはまさに最近私も感じてます😆

塩対応 | 2022年3月25日 08:28

汗だくの😸さんと遭遇ですか。
特製はこんな感じなんですね。
1100円ですもんねー

NORTH | 2022年3月25日 08:43

おはようございます。
生姜は発汗作用すごいですよね^^背脂が入ると旨味UPして、よりレベルアップしそうですね♪

poti | 2022年3月25日 08:52

おはようございます😃

ガッチャさん、会議のニンニク臭なんて関係ないでしょ🤣
汗だくのオジサン見ながら大盛り完食。
惰性になった瞬間から印象ガラッと変わって行きますからね。

としくん | 2022年3月25日 09:11

こんにちは。

ゲスト出演、ありがとうございます。
間違えの大盛だったのですね、特製の上の大盛だと遭難必至w
背脂は金・土なんですね、そのうちに。

やっぱりネコが好き | 2022年3月25日 10:17

こんにちは。

前半の○コさん+後半のネ○さんで合わせ技一本?笑

生姜が効いているようですね。

おゆ | 2022年3月25日 11:09

こんにちは。

自分も先日神田駅西口をたむろしていましたが東口も良さげですね。
おじさんサラリーマンに優しい神田、フォーエバー。

glucose | 2022年3月25日 11:58

こんにちは。
スープ、良い色してますね!!
美味しそうです

こんにちは。
昭和生まれなんで、食べ物を残すのに抵抗ありますね~
特製だから余計お腹に響いたでよう。

kamepi- | 2022年3月25日 13:23

こんにちは
自分も食べ物は残さず食べますよ、昭和生まれなんで♪
間違って大盛りなんて嬉しいじゃないですか~
ニンニク臭?
いまさら何言ってんですか(笑)

がく(休養中) | 2022年3月25日 14:16

続いてどうも~!

生姜醤油系は好きなので食べてみたいです♪
ちょっとお高めな感じもしますが場所柄しょうがないですかね?w
てか、ホントにランチには困らない街で羨ましいですよ~♪

バスの運転手 | 2022年3月25日 15:59

すげー盛り💛

長岡には2度行って生姜醤油食べました。
都内でも何度か食べてますが、やっぱ長岡で食べたほうが旨い!

でも此処も高評価続いてますもんね。
早い時間帯ならこまないでしょう~

こんばんは!

大盛代請求されずに、よかったじゃないっすか😁
汗ダラダラになる生姜醤油、早いうちに追随しなくては‥

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
こちら、狙っております。ってか開店直後に行ったら券売機の故障?かなにかで休みだったんすよねw。ちょっと見えているいる麺が美味しそうっす。

気になる新店ですが、生姜醤油の店なんですね。
新潟で散々回避してきましたが(笑)
そのうち行ってみます。

RAMENOID | 2022年3月26日 00:15

待ち合わせ、ご苦労様ですw

いやー、絶対に好きなジャンルなんですよ、このラーメン。しかも、事務所から結構近いロケーションです。実は神田と言いながらも、新日本橋駅が最寄りなんですよね、事務所。
背脂は(平日だと)金曜のみですか。先ずは金曜日に足を運ぶのが良さそうです。肉のパサつきが安定して抑えられるようになったら、盛りも豪快ですし、人気店になりそうな予感がします。

Dr.KOTO | 2022年3月29日 10:45

どもです!
生姜醤油系は非常にそそられてしまいます。
連食などでは大盛サーブは困ったものですが、大抵の方には嬉しいでしょうね
そしてインパクト重視なタレと生姜でせめてきてましたか
ガッチャマンさんはまったり醤油好きですもんね

さぴお | 2022年3月30日 19:12