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「ラーメン(並)¥740+のり¥90+ライス¥100-」@杉田家 千葉祐光店の写真この日は杉田家千葉駅前店の開店の日、11:10着で30名以上の並びを確認し諦めて千葉店に訪問❗
火曜に相馬家、水木は激務でランチを食べられずプロテインのバーをかじってたので今日は食べる気満々💯
本家千葉店はこの日は若手が多いので、駅前店に助っ人行ってるんでしょうね💓
その分いつも以上に元気がいいですよ🎵
オペの関係かちょっと待たされて御対麺、ライスに行者ニンニクと豆板醤をもって写真を撮ってそれではと頂きます😄
久々の杉田家でしたが、今日は上ブレですね☝️
麺硬め以外は普通なのですが鶏油の円やかさが半端なくまるでバターのような旨味とコクさえ感じます💯
もちろん豚骨の旨味は申し分無く旨味が濃ゆくてたまらん旨さっすw🥰
更に行者ニンニクを遠慮なく投入、なんだろーこの美味さ今日のこのスープに出逢えて幸せ💕
入念に解して茹でた麺は硬麺らしくウエーブしっかり目でちょうど良く美味しいです🤗
豚チャーも文句なく美味しく、噛むほど美味しい堪らんやつ☺️
ほうれん草と青菜のミックスかなプチャリ加減が絶妙でバッチリ👍
ライスは炊き加減が素晴らしくタダでも美味しいし出来🎵
行者ニンニクに豆板醤は3対1にライスに乗っけスープをタプリ吸わせた海苔と一緒に食べれば至福の時💯
ライス大盛りでも良かったですが、ソコは理性で我慢😅
いやぁ、美味かった今日も大満足っすw🤗
やっぱスープは杉田家千葉🥇
ご馳走様でした。

上ブレと言ったら88点おじさんに上ブレが普通で、この場合プレミアムブレと言うようにと指導がありました(笑)
でも本当にそうだね🤗

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

先日の相馬家さんより2ポイント高い、末広がり◎

ブレは短所であって長所にも♪人が作るもの温かみを感じます
機械的なお店より好きです

千葉市は、chanceがあるので参考に致します

虎ん黄色 | 2022年3月26日 07:54

おはようございます
家系のアブラ多めは、鶏油では無いのですね!?
オーダーすれば、鶏油多め出来るのですかね?家系訪問は少ないので余り分からないのです。
出来れば参考にします(^^)

黄門チャマ | 2022年3月26日 07:54

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

開店即上ブレなんて羨ましいです♪
家系はライスの出来で、満足度がプラマイ5点は違いますよね!?
美味いライスは七難隠す。
いや名言でしょうか💦

行者ニンニク入れたことないんですが…
やっぱり入れて食べてみたいですね。。
(´・Ω・`)

ひゃる | 2022年3月26日 08:00

おはようございます☆

千葉って家系もJ系もハイレベルなお店が揃ってて羨ましいです。
そしてガッチャマンさんの家系レポを拝見する度に家系モードになってしまう自分がいますよ。
でも昨日二郎系でガッツリいっちゃったのでレポ画像だけで我慢しまーす!

ノブ(卒業) | 2022年3月26日 08:22

駅前にもできるんですね。
ここはただでさえ美味しいのに、さらに上ブレとは。
うーん、当たってみたい。
ご質問の快活CLUBですが、店舗によってちょっと違いますが、冷暖房完備でフロアはマット、リクライニング座椅子とクッションがあって、小さい毛布も貸してくれます。
十分寝られます。

RAMENOID | 2022年3月26日 08:37

おはようございます^^
88点おじさんに倣って88点じゃないですよね(笑)
上振れ 乙です!
そういう時にあたりたいですね。
千葉は遠くて(;^_^A

mocopapa | 2022年3月26日 08:41

おはようございます。

家系のレポがまた増えて、口と脳が欲しがってます。
近くには武蔵屋系ばかりで、直系はなかなか行けてません。

でも今日は阿佐ヶ谷で、塩の予定です❗️

やっぱりネコが好き | 2022年3月26日 09:16

もう千葉に行くことはなさそうなので、
行っておけば良かったと後悔してます😅

NORTH | 2022年3月26日 10:36

おはようございます。
杉田家のラーメンには薬味も調味料も入れちゃダメ❌って指導したでしょ(*`ω´*)ฅ
88点おぢさんって誰?笑笑

てる氏 投薬中 | 2022年3月26日 10:40

こんにちは。
杉田家は私も本店より千葉店のほうが好きな味でした!パンチあって美味しいですよね♪駅前店も行ってみたいです!

poti | 2022年3月26日 10:48

おはようございます😃

今その千葉駅前店に並んでます(笑)
てか全然駅前じゃないけど。
88点おじさんの指導に背いて
ニンニクガッツリ入れますよ🤣

としくん | 2022年3月26日 10:48

こんにちは。
プレミアムブレとは良いお言葉ですねw
二郎で使えるかもしれないです😆

塩対応 | 2022年3月26日 12:35

こんにちは。

上ブレ(プレミアムブレ)で良かったですね。
ニンニクに豆板醤は3対1、覚えておきます。

glucose | 2022年3月26日 14:16

こんにちは
88点おじさん(笑)
昨日どっちかの店舗が並んでなければと思って行ってみました。
結果どちらも大行列、諦めて違うお店に行きました。
杉田家食べたい(T_T)

がく(休養中) | 2022年3月26日 14:39

こんばんは!
プレミアム・・別価格で出てくると面白いですね(^^)毎日あるとは限らないみたいな・・

みずみず | 2022年3月26日 21:02

こんばんは。
本店には昨年行きましたが此方の方が評価高いですね~
なるはやで追撃したいな~

kamepi- | 2022年3月26日 21:08

どもです。
上ブレではなくて、プレミアムブレでしたかw。
そのうち行ってみたいです!

ピップ | 2022年3月27日 00:04

こんにちは。

premiumブレ、luckyでしたね。

ノースさんのコメ、珍しいかと。

おゆ | 2022年3月27日 08:55

こんばんわ~!

コチラ行ってみたいんですが、ちょっと遠くて!
でも、同じ直系でも二郎は行ったので、コチラもいつか機会作らないとw(汗)

バスの運転手 | 2022年3月27日 22:37

こんばんは
読んでてバターな感じが堪りません。
鶏油の出来栄えって大きいですよね。
駅前店は気になってます。
今は家系の勢いが半端ないですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月28日 22:45

どもです!
杉田家も王道、カンニヤと負けじと伸ばしてきましたね
やっぱり駅前のほうは鬼混みトマホークでしたか。

駅前店の存在を知ってるがゆえのスタッフ配置への推察でしたか
そしてベテラン勢がいなくても上振れ。ラッキーでしたね

さぴお | 2022年3月30日 19:16