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「復刻版カレー中華+ゆで玉子」@大塚 大勝軒の写真東池袋大勝軒が食べたくて。そんな気持ちで到着したはずだったが、気が付けば注文はカレーだ。カレーには味玉ではない、敢えてのゆで玉子こそ正義。
塩味が抑えられたスープは、豚骨、鶏がら、香味野菜、海産乾物の旨味が融合。ここに濃厚なカレーが馴染めば、誰もが心躍る味が完成を果たす。牛肉ゴロゴロ。じっくり煮込まれ、ディナーカレー(中辛)のようなコク深さだ。
しなやかなストレート太麺は、腰が強く、喉越し滑らか。豊かな香りの膨らみに優れ、ややスパイシーなカレーの風味を、懐深く受け止める。何という相性良さか。今何を食べているかと問われれば、迷わずカレーと答えるだろう。
最初から混ぜてしまうか、食事進捗に従った自然な融和に委ねるか。カレーラーメンを食べる時は常に悩まされるが、この一杯ならば何れでも正解だ。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
このカレーが食えるのなら寒いうちに
行っときたいですね❗
最初の一口だけ混ぜないで食べたいです💕

Dr.KOTOさん
おはようございます。
なんでカレーって惹かれるのか分かりませんが食べたくなります。

りょうま | 2022年4月1日 08:11

KOTOさん、こんにちは〜
東池袋のカレーって初めて知りました。コレは味玉よりゆで卵ですねぇ〜追撃しようかしら?

ゴブリン | 2022年4月1日 09:25

>敢えてのゆで玉子こそ正義。
 激しく同感!
時としてただ茹でただけのあの個体が、とてつもない威力を発揮する( `ー´)ノ
カレーベースは、その破壊力、特に分かり易いと^^
あーでも、私は今、大勝軒のドーピング醤油スープに溺れたくて仕方ありません( ̄ー ̄)

なべ | 2022年4月1日 10:34

大塚に大勝軒があったのですか、知らなかった!
コクのありそう!カレーは魔物だね。

虚無 Becky! | 2022年4月1日 11:03

おはようございます!
何故かこれ見たらカレーうどん食べたくなりました(笑)
最近タイカレーばかり食べてるので、ニッポンのカレー食べたいです。

雨垂 伊砂 | 2022年4月1日 11:05

こんにちは。

東池袋系はしばらくご無沙汰してしまっています。
ラーメンのカレーには複雑なスパイシーさを求めてしまいます。

glucose | 2022年4月1日 11:52

うわ。東池袋大勝軒にカレー。
これは知らなかったですし、
めちゃくちゃそそるじゃないですか!
復刻版ということは、昔出していたのですかね?

カナキン | 2022年4月1日 11:52

こんにちは!
このカレーもヤバそうですね。
はぁぁ、よだれが....

ダイエットマン | 2022年4月1日 13:23

こんにちは。

北大塚ラーメンの近くですよね。
良く通りがかりますが、
カレーがあるとは知りませんでした。

味玉よりゆで玉子...なるほど。

おゆ | 2022年4月1日 14:27

こんばんは。
あれ?カレーですか?大勝軒ではデフォのもりそば食べないとですよ(笑)

poti | 2022年4月1日 21:57

www
わかります。昔、僕も同じカレーを何故か食べちゃいました。
なんなら別皿とかもありなんじゃ?とか笑

スージーのなのなQ | 2022年4月1日 23:23

ほんとにディナーカレー(中辛)使ってるよ!って言われても、信じます。それくらいにディナーカレー指数が高めなカレー、つまりフォンドボーベース、コクが違います。スパイスもバッチリ効いていて、とっても旨いカレーです。
あの小汚いCABINのロゴが光る赤テント時代の東池袋大勝軒で、いったいいつカレーを出していたのか存じ上げませんが、御茶ノ水大勝軒(ビル建て替えで閉店)でも復刻版カレーを出してましたよね。アレも、コレと同じレシピだったんかな。知らんですけど。
実はこの日は…徒歩で駒込のごとうに訪問、そしてまさかの(本当に滅多にない)臨時休業クリーンヒット。失意の中、東池袋大勝軒の舌は東池袋大勝軒でしか埋められない…そう思い、西進。結果大塚で力尽きて、このお店の訪問を決意した次第です。当初計画には及びませんが、良い結末を迎える事が出来ました。

> あれ?カレーですか?大勝軒ではデフォのもりそば食べないとですよ(笑)

貴殿よりは先に食べますとも、ええ、食べますとも! w

Dr.KOTO | 2022年4月2日 10:58

こんばんわ~!

以前にもコメントしたと思いますが「東池袋系大勝軒」系列はRDB参加前に相当な店舗を訪問したんですがコチラは未訪問店ですw
仰る通り「東池袋系大勝軒」系ではゆで玉子ですよね~?
コチラ、自分もいつか行ってみたいです!

バスの運転手 | 2022年4月2日 21:35

普通の中華そばやもりそばなら、味玉でも良いんです(濃い味のハードボイルド希望)。でも、カレーだとゆで玉子なんですよねえ…。

Dr.KOTO | 2022年4月6日 10:22