レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日昼の部シャッターp.pカウンターへ案内され口頭注文店内のポップを見ると食材に強いこだわりがあるそうですね厨房を見ること数分で着丼輝く綺麗な麺線、まさにシルキーでワクワクしちゃいますまずは麺のみ啜りますギンギンに冷やされた加水高めの平打ちストレート小麦の風味とコシが強く滑らかで喉越しが最高つけ汁は照りのあるシャバシャバ系鳥、豚、魚介類が凝縮し、麺と絡むと言うよりも動物系の油がコーティングみりんの甘みとお酢の酸味も感じますね後半一味を追加し変化を楽しみます具材はチャーシュー、穂先メンマ、ナルト、ネギ大きめにカットしたネギが良く合いますね！お土産用棒ラーメンも一緒に会計し退店ごちそうさまでした。
怪麺隊
たつちきくん
レインマン
vye04005
三日月
ken
カウンターへ案内され口頭注文
店内のポップを見ると食材に強いこだわりがあるそうですね
厨房を見ること数分で着丼
輝く綺麗な麺線、まさにシルキーでワクワクしちゃいます
まずは麺のみ啜ります
ギンギンに冷やされた加水高めの平打ちストレート
小麦の風味とコシが強く滑らかで喉越しが最高
つけ汁は照りのあるシャバシャバ系
鳥、豚、魚介類が凝縮し、麺と絡むと言うよりも動物系の油がコーティング
みりんの甘みとお酢の酸味も感じますね
後半一味を追加し変化を楽しみます
具材はチャーシュー、穂先メンマ、ナルト、ネギ
大きめにカットしたネギが良く合いますね！
お土産用棒ラーメンも一緒に会計し退店
ごちそうさまでした。