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平日お昼に訪問。カウンター13席。4人掛けの個室3室。居酒屋さんのような雰囲気のお店です。スープは、油膜がバッチリ張ったアッツアツ。溢れんばかりに注がれています。豚と野菜の旨味が丁寧に抽出されており、美味しい。塩味はやや高めです。平打ち麺は柔らかめの仕上がり。ツルツルと食べ進みます。チャーシューは、ロース中心にいくつかの種類がたっぷり。チャーシュー麺かと思うほど入ります。シンプルな味付けで飽きずに堪能。メンマはかなりコリッとしたもの。細切りが丁度良い食感。ネギもたくさんあります。全体的に盛々で、賑やかな一杯。歌舞伎町らしく、元気の良い若い店員さん達でした。
hirokin
glucose
スプーナー®
尼茶(血圧やや良化^^;）
white-skywave
ヤマタカ
カウンター13席。4人掛けの個室3室。
居酒屋さんのような雰囲気のお店です。
スープは、油膜がバッチリ張ったアッツアツ。溢れんばかりに注がれています。豚と野菜の旨味が丁寧に抽出されており、美味しい。塩味はやや高めです。
平打ち麺は柔らかめの仕上がり。ツルツルと食べ進みます。
チャーシューは、ロース中心にいくつかの種類がたっぷり。チャーシュー麺かと思うほど入ります。シンプルな味付けで飽きずに堪能。
メンマはかなりコリッとしたもの。細切りが丁度良い食感。
ネギもたくさんあります。
全体的に盛々で、賑やかな一杯。
歌舞伎町らしく、元気の良い若い店員さん達でした。