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響さんのご近所なのでこちらにも立ち寄りました(いい歳して豚骨らーめんの連食(絨毯爆撃)はちときついかな・・・)。入店して一瞬たじろぐ程、(お客はそこそこいるのですが)店内が静かです(なんだろ この雰囲気・・・)。お冷はセルフみたいですね。さっきご近所で食べたばかりなので口直しにお水を一杯・・・・・ぬるいです。店内も涼しくないなー 暑いけどがんばってラーメンを注文しました。このお店では奥様が作っているようでご主人は静かにねぎを切っていました。ラーメンがカウンター越しに出てきました。さっそくスープを一口。先程の響さん程ではないですが、しっかりとコクのあるゼラチン質たっぷりなスープです。たれはちょっと濃いかな。麺は一見博多麺ですが、若干縮れがあり、まるで熟成麺のような強い塩味がついています(珍しい麺です)。具は青ねぎと薄切りのチャーシュー2枚といったところで、福岡の一心亭とほぼ同じポピュラーな構成です。店内の不思議な雰囲気なんですけどどうやらTVや音楽等の音が一切無いのと、ご主人と奥様が喧嘩でもしているかのような愛想の無さが原因かと思われます(ラーメン美味しいんですから喧嘩はよしましょうよ・・・)←このコメントではラーメンの味と夫婦喧嘩のつながりがまるでわかりませんね 笑。こちらに伺うのは今日が初めてなんですけど、このお店いつもこんな雰囲気なんでしょうか? ラーメン美味しいのに居心地悪いのはもったいない限りです。
入店して一瞬たじろぐ程、(お客はそこそこいるのですが)店内が静かです(なんだろ この雰囲気・・・)。
お冷はセルフみたいですね。さっきご近所で食べたばかりなので口直しにお水を一杯・・・・・ぬるいです。
店内も涼しくないなー 暑いけどがんばってラーメンを注文しました。
このお店では奥様が作っているようでご主人は静かにねぎを切っていました。
ラーメンがカウンター越しに出てきました。さっそくスープを一口。
先程の響さん程ではないですが、しっかりとコクのあるゼラチン質たっぷりなスープです。たれはちょっと濃いかな。
麺は一見博多麺ですが、若干縮れがあり、まるで熟成麺のような強い塩味がついています(珍しい麺です)。
具は青ねぎと薄切りのチャーシュー2枚といったところで、福岡の一心亭とほぼ同じポピュラーな構成です。
店内の不思議な雰囲気なんですけどどうやらTVや音楽等の音が一切無いのと、ご主人と奥様が喧嘩でもしているかのような愛想の無さが原因かと思われます(ラーメン美味しいんですから喧嘩はよしましょうよ・・・)←このコメントではラーメンの味と夫婦喧嘩のつながりがまるでわかりませんね 笑。
こちらに伺うのは今日が初めてなんですけど、このお店いつもこんな雰囲気なんでしょうか? ラーメン美味しいのに居心地悪いのはもったいない限りです。