ジン１９７１
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コメント
つけ麺は未食です。
人気店だけに余計、客さばき見直してほしいですね～
苺 | 2009年3月18日 03:47まいど～
古河まで行っちゃたの、結構どころかかなり距離あるんやないか？
しかしＯＰに少し問題がありそうやね。スープ割りはブーメラン方式やろ
何処まで飛んでってるンかね～ｗｗｗ
UNIA。 | 2009年3月18日 09:18どうもです！
プチ遠征乙です。
＞麺を食べ終えスープ割を注文すると５分後に登場！…遅くねｗ
遅いねぇ････これはいただけない。
味の方は、そこそこ満足したようですが。
当方なかなか、つけ麺モードにならんのよ～
でも････久しぶりにつけ麺食べに行こうかなぁ（笑）って思ったよん！
てつ | 2009年3月18日 10:21コメントありがとうございます。
＞苺さん
拙者はラーメンの方が好みやったね～
接客担当のオバチャンは混んでても手の抜き方を心得てるあたりはさすがやな～ｗｗｗ
＞しゃん
古河は割りと近いで～自宅から片道45kmぐらいやったかな～？
スープ割りはブーメランが戻ってくるか少し不安やったね～ｗｗ
＞てつ先輩
こんなにスープ割りを待ったのは初めてやで～
ココはつけ麺もラーメンもレベルが高いと思うけど、個人的にはラーメンが好みやったね～
＞当方なかなか、つけ麺モードにならんのよ～
今日あたりはつけ麺日和やない？ｗ
ジン１９７１ | 2009年3月18日 11:42まいど～
我が家から距離測ったら77キロありましたね～
高速使って90分かな、割と近いですので、1000円で乗り放題になったら行ってみますわ。
ところで店主は埼玉の某人気店で修業したらしいです。
鶏白湯のお店だと、麺屋たつみ 喜心 秩父店、鶏そばや 竜神洞、中華そば 旋、麺匠 むさし坊 武蔵浦和本店
・・・けっこうありますね。
kouhei | 2009年3月18日 21:19100人乗ってもイナバウアーｗ
C-PIGHTERやけど、遠征嫌いなんよ～ｗ
家から100キロくらいかな～？
トコ丹もお勧めみたいやから、
1000円で乗り放題になったら行ってみますわ2
アカンな～同好会 | 2009年3月18日 21:29コメントありがとうございます。
＞さん
一般道で77kmは厳しいですね～ …16号メインやしｗｗ
1000円で乗り放題になったらメチャメチャ遠くに行きたいですわ～ｗｗ
鶏白湯の店やと１番行ってみたいのが竜神洞ですね～
＞アカンな～同好会はん ジャックパウワ～
結構遠征しとるやんｗｗ
アカンな～同好会はんのところからやと100kmぐらいあるな～
1000円で乗り放題になったら行ってみてや～
＞男爵 フロッギ～
茨城でも男爵のところからやと大変みたいやね～
鶏の旨味は別としてトータルで満足出来る感じやったよ～
次回こそ厚切り炙りチャーシューを食べるで～
ジン１９７１ | 2009年3月21日 17:12まいど～
フラッと遠征かい～
オイラは何時も力入れてるどぉ～ｗｗ
麺量が少ない印象があったけどそうでもなさそうやねぇ～
古河って結構遠いんよねぇ～ｗｗ
そうそう、ここはやたら店員が多いなぁ～という記憶があるでゴジャル。
ユー坊 | 2009年3月25日 13:26
フラッとプチ遠征。
ほぼ予定通りの時刻に店に到着したが、店内満席中待ち７人の状況。
仕方なくコルテオに接続して待つ事にした。
後続客も次々と押し寄せる状況
20分程で席に案内され、表記メニューを口頭で注文、お目当ての厚切り炙りチャーシューは既に品切れだった…orz
店内は家族連れとカップルが占めているので回転はかなり悪い感じやね～
２０分程でつけめん登場！
つけ汁は鶏の旨味も感じるが、魚介系とカエシに押され気味で鶏を期待すると少し残念な感じだが、コレはコレで旨い。
粘度はあまり強くないが、少しトロッとした感じ。
温度は熱々で冷めにくい感じで○
麺は中太ちぢれ麺。水切りと絞め具合は丁寧。
小麦とカン水のバランスも良くモチモチした食感でつけ汁とも良く絡んで旨い。
具は麺の上にチャーシュー２枚、海苔１枚、つけ汁内に刻みチャーシュー、穂先メンマ、ネギの構成。
トッピングのチャーシューはバラロールとロース肉の２種類で良く味が染みて旨い。
つけ汁内のチャーシューはかなり濃いめの味付けでしょっぱい。
穂先メンマはコリコリしてしっかりとした食感があり、味付けは濃いめで旨い。
ネギは斜めにカットされたモノが結構入っており、シャリシャリとして清涼感がある。
麺を半分程食べ進め、柚子胡椒を投入すると少し鶏が前に出る感じで旨くなった。
麺を食べ終えスープ割を注文すると５分後に登場！…遅くねｗ
清湯系の鶏スープが加えられた様子でアッサリして旨かった。
つけめんもレベルが高いが、C-PIGHTERにはラーメンがオススメやろうね～
見ていて少し気になったのは客捌きの悪さで、店主以外に３人のホール担当がいるにもかかわらず、客が帰っても丼を片付けるまでにかなりの時間を要しおり、席が空いてもなかなか席に案内出来ない状況が多く見られた。
客を待たせる事が当たり前のような接近はアカンな～