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「特製醤油ラーメン980円」@麺屋かなでの写真ほっそーい建物のビジュアルもあって、以前より気になってたお店に初訪です。
平日12時前、カウンター席のみの店内8割方の入り。
券売機左上は醤油ラーメンでしたので、特製醤油をポチッと。

清湯系のオーソドックスなビジュアル(穂先メンマ、鶏と豚のチャーシュー、ワンタン、味玉)。

スープは無化調でしょうか、鶏出汁が油を纏ってトロっとした味わいで鶏が前面に出てますが、味の輪郭が薄い印象。
鶏と豚の二種類チャーシューは、どちらも旨味はあっていいですが、かなり薄切りになっていて寂しい感じなのが残念。
麺もイマドキなパツパツ系で、このスープによくマッチングしてます。

全体として、うまくまとめた感ありますが、個人的には満足には至らずでした。

ごちそうさまでした。

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