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ほっそーい建物のビジュアルもあって、以前より気になってたお店に初訪です。平日12時前、カウンター席のみの店内8割方の入り。券売機左上は醤油ラーメンでしたので、特製醤油をポチッと。清湯系のオーソドックスなビジュアル(穂先メンマ、鶏と豚のチャーシュー、ワンタン、味玉)。スープは無化調でしょうか、鶏出汁が油を纏ってトロっとした味わいで鶏が前面に出てますが、味の輪郭が薄い印象。鶏と豚の二種類チャーシューは、どちらも旨味はあっていいですが、かなり薄切りになっていて寂しい感じなのが残念。麺もイマドキなパツパツ系で、このスープによくマッチングしてます。全体として、うまくまとめた感ありますが、個人的には満足には至らずでした。ごちそうさまでした。
平日12時前、カウンター席のみの店内8割方の入り。
券売機左上は醤油ラーメンでしたので、特製醤油をポチッと。
清湯系のオーソドックスなビジュアル(穂先メンマ、鶏と豚のチャーシュー、ワンタン、味玉)。
スープは無化調でしょうか、鶏出汁が油を纏ってトロっとした味わいで鶏が前面に出てますが、味の輪郭が薄い印象。
鶏と豚の二種類チャーシューは、どちらも旨味はあっていいですが、かなり薄切りになっていて寂しい感じなのが残念。
麺もイマドキなパツパツ系で、このスープによくマッチングしてます。
全体として、うまくまとめた感ありますが、個人的には満足には至らずでした。
ごちそうさまでした。