やっとこさ
訪問♪
亭主さんは「信樂茶屋@鶴見」「ロ麺ズ@弘明寺」
「G麺7@上大岡」出身
TRYラーメン大賞2020-2021
新人賞 塩部門4位、汁なし部門4位。

先人のレビューアーさん達のレポからも期待は高まります。＼(^-^)／

1145着
意外にも並びなく　
食券購入！

店員さん
沼田亭主1
女性店員1

スープは
薩摩赤鶏ベースに鶏ガラやモミジ、手羽、ゲンコツ、
日高昆布でじっくり旨味を増強したとの事で
じわ～と動物系な旨味の中に
アサリやシジミの塩ダレがキレを感じさせてくれる
構成！
(^∧^)

麺は北海道小麦を主に使用した香り豊かな中太麺は
ツルモチ食感で啜り心地もよく
美味しかったです。
麻生製麺さんのケースあり特注麺ですね！
(゜∇^d)!!

チャーシューは二種類
計４枚
豚(2)鶏(2)
豚は普通に美味しかったが
鶏は肉厚で香ばしくて美味しかった。　
(>_<)v

味玉もラーメンセンス感じる
半熟で美味しかった
(^з^)-☆

980円でチャーシュー４枚の味玉つき
良心的な価格設定で嬉しいですよね？

お隣が食べてた
汁無し担担麺めっちゃ旨そうでした
(o^-')b !

他のメニューも気になるし
限定はもっと気になる～
(*^O^*)

近所ならチョイチョイ
お邪魔したいお店です
(゜∇^d)!!

ご馳走様でした。
m(__)m