jim
うが
はれれるや
コメント
jimさん、こんばんは。
珍しい系統ですね～
でも、たまにはいいですよね♪
味玉クーポンあるので行ってみましょうかね。
ひゃる | 2022年4月3日 00:15Jimさん、
僕は暑かったので塩つけ麺を食べましたが、この店は汁そばが正解ですね。
リターンマッチせねば。
まなけん | 2022年4月3日 06:41こんにちは！
こういうスープはアッサリでも中毒性ある感じで・・
チャーシューが旨そうですね～
eddie | 2022年4月3日 09:05jimさん、こんにちは。
おや、jimさんにしては少し珍しいタイプのお店へ行きましたね。
こちら、自分も一度食べて好感触でした。
鶴見駅周辺のお店を一通り開拓したら、ここへは再訪したいと思っています。
ぬこ＠横浜 | 2022年4月3日 10:10こんにちわ。チャーシューが色々なのが入っていて楽しめそうな一杯ですね。塩スープもおいしそうですね。
ЯAGE®︎ | 2022年4月3日 22:15ひゃるさん、コメントありがとうございます。
たまには、こういうのもいいですよね！
まなけんさん、コメントありがとうございます。
つけ麺もやっているのですね。なんとなく汁そばの方がいい気がします。
eddieさん、コメントありがとうございます。
一つ一つ丁寧に作られている感じで、美味しいですよ。
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます。
たまにはと思い…私も機会あれば再訪したいと思っています。
Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます。
そうですね、チャーシューは味はもちろんですが、風味や食感も楽しめますね。
jim | 2022年4月9日 23:32
前から気になっていたこちらへようやく訪問。全体的なビジュアルが美しくて期待が高まります。
スープ：一口飲むと動物系の出汁感に魚介系の塩ダレが効き、表面油の影響もあり、あっさりながら旨味が濃い。少ししょっぱめ？と思いましたが、キレがあって、ついつい飲んでしまいます、
麺：細麺を想像していましたが、平打ちのややウェーブのかかった中太麺。表面滑らかでツルっとしてモチっとした食感がいい。
具材：チャーシュー、メンマ、カイワレ、青ねぎ、紅菜、味玉。チャーシューは鶏と豚。鶏は炙りで香ばしく、豚は柔らかく旨味しっかり。味玉はゼリー状で味付けもいい。
接客はテキパキで、しっかり挨拶されていて気持ちいい。
醤油や汁なし担々麵も気になるので再訪したいです。
ごちそうさまでした。