さぴお
阿佐谷らーめん酒房 萬の他のレビュー
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コメント
こんばんは。
オープンの時に食べました。
タイミング的には初レポもいけたのですが、気持ちが乗らずお蔵にしました。
ちなみに汁なしミニにして、ニンニク・アブラでした。
やっぱりネコが好き | 2022年4月9日 19:15こんばんは
なるほど！居酒屋メインであれば
〆にピッタリではありそうですね
自分も基準はジャンガレになってそうな
こちらは通し営業ということもあり
使い勝手も良さそうですね
キング | 2022年4月9日 19:45さぴおさん、
居酒屋がJ系は珍しいですね。
でも付け焼刃で、本家には遠く及ばない感じですね。
まなけん | 2022年4月9日 20:04どもです。
金を取れるイキには達してないような😅
食べて美味しければ、そんなこと言えませんが😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月9日 20:09こんばんは。
居酒屋ですか。
点数的にイマイチですか。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年4月9日 21:12今一のようですね。
880円は中目具郎の1100円よりいいでしょう(≧▽≦)
mocopapa(S852) | 2022年4月9日 22:49最近オープンする二郎インスパは、けっこう高めの価格設定してきますよね。
そもそも、直系があの値段であの物量を出せるのが奇跡ですから。
直系の看板による薄利多売の賜物だと思ってます。
その分クオリティは上げてほしいですけどね。
RAMENOID | 2022年4月10日 04:48あ、冒頭の質問されたら、「好きだから。」と答えると思うし、遠くまで行く意味あるの？と聞かれたら、「色々なもの食べてみたいじゃないですか。趣味ってそんなもんでしょ？」と答えると思います。
RAMENOID | 2022年4月10日 04:51おはようございます☆
居酒屋さんが提供する一杯なんですね。
飲み〆に二郎系はキツそうじゃないですか。
直系よりインスパ店の方がお値段の設定は高めですよね。
冒頭の件、人のする事に意味があるの？なんて聞く人とは話をしません（笑）
ノブ（卒業） | 2022年4月10日 05:59おはようございます😃
新店レポお疲れ様です。
シンプルですね。
直系が如何にコスパ良いか分かります。
としくん | 2022年4月10日 06:43こんにちは
なるほど。かなり適当な感じが伝わってきます。
原価率も直ぐに計算できてしまう。
力強くなったら行ってみたいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月11日 09:40
｢じゃあお前が生きてる意味あんの？｣と返すようにしてます。
どうも、さぴおです。
この日も忙しく15時過ぎのランチ
阿佐ヶ谷で居酒屋ラーメン屋さんがオープンしているよう。
こちらが通し営業なのでお邪魔することにします。
阿佐ヶ谷駅南口。ホープ軒や源玄のある通りを進みとありました。
中途半端な時間だからか店内は先客0人。
スタッフさんも2階？などで休まれているのか姿はなし。
食券を見ると二郎系なラインナップ。
あまりお腹空いてないので参ったな。
一応『あっさり醤油』というメニューもあるようですが…。
ひとまず『汁無しラーメン』を注文。
並250g 880円。
二郎系としてはかなり強めなお値段。
麺量はちょっと少なめかな。
カウンターへ座るタイミングで店員さんが現れます。
二郎系らしくニンニク、アブラ、野菜をコール可能。
ニンニクのみをコールしました。
ワンオペにて、提供は順調です。
⚫️実食
もやし100パーセントな野菜の山。
サイドに刻まれた豚がセット。
麺を引き出すと醤油ダレに褐色に染まった
中太ストレート麺が現れます。
麺はミシっと小麦の密度を感じられる麺ですね。
茹で加減はジャストに思いました。
醤油ダレがたっぷり纏っているので
インパクトありますね。
タレは醤油ダレと豚感とカチョウな味わい。
ニンニクはたっぷりでパンチをもたらしてくれます。
やはり気になるのはトッピングや卓上アイテムの希薄さでしょうか。
880円ですからね。どうしてもジャンガレ系の混ぜそばくらいを求めてしまう僕がいます。
居酒屋メインにも思えるので
酒をやってから食べる〆の二郎系まぜとしては丁度いいのかな？
サクッと完食へ。
ごちそうさまでした。