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「親鳥塩らー麺¥730+味玉¥100+高菜ご飯¥170-」@麺匠 昴の写真気温の上がった日曜日は午前中ランニングで1200kcal消費、昨日はガッツリいってましたので消費出来たかな(笑)
走り終わりシャワーを浴びてると結婚した息子が帰ってきて嫁と三人でランチに行くことに❗
もちろん先週から決めていたコチラですが、ここにはネーブルパークと言う素晴らしい公園があり子供が小さい頃はそれはもう何度も連れてきたものです💓
息子に聞くとちゃんと覚えてましたね、出来れば孫連れて来たいなあと思ったのは内緒ですが😅
ネーブルパークからめちゃ近く、12:30着で入口の券売機であれやこれやしているうちに入れ替わりで奥のテーブルが空き待ち無しで坐れました😲
私と嫁は親鳥の塩、息子は鳥鰹らー麺で払いは嫁なのでその他諸々(笑)
お店は蕎麦屋か寿司屋の居抜きでしょうか、カウンターの椅子がオフィスっぽくナイスです😇
厨房には店主さん、ホールは奥様なのかな忙しそうですがしっかり切り盛り😄
7分でちょいで御対麺、息子の鳥鰹とは麺が違いますね😜
スープは鶏の旨味がしっかりしていて塩ダレが円やかなので上質な旨さで美味しいです🎵
ただ、親鳥と言うので岡山の親鳥ラーメンの味の濃ゆさを思い出すとちょっと弱いかも😅
普通の鶏塩と思えば十分に美味しいですが🤗
菅野製麺製のやや麺は多加水でシルキー、ただちょっと柔めでコシが弱く個人的にはもう少しだけ加水率低目が合うと思いました🤔
豚チャーはどデカイロース、何しろデカくて厚みもあり部位の違いが楽しめますよ😍
穂先メンマはほとんど下味が無い感じで食感を楽しむタイプ、淡麗清湯スープでは、スープの邪魔をしないのでこれも有りですね☝️
ネギは風味よく量もたっぷりでスープにもバッチリ💯
スープは塩気も程々でしたのでグビグビ飲めましたが2割残してFINISH🎉
息子の鳥鰹は魚介と節系が効いた鶏白湯で美味しかったけど、おじさんには親鳥がお勧め🥰
次に来れればつけ麺でしょう👌
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

新しい店ですが、地域に根付きそうなしっとり感がありますよね。
この麺、けっこう好きでした。

RAMENOID | 2022年4月22日 07:18

おはようございます

やっと昴さんのレポが上がりましたね。

チャ-は、重量感有りますよね。ただ私の時には、真ん中の部分にスジが有り少し残念でした。
ラーメンは美味しかったです。
店主さんはモクモク仕事し奥さんは感じが良かったですね(^^)d

黄門チャマ | 2022年4月22日 07:22

おはようございます!
まだオープンして1ヶ月ちょっとのお店のようですね。親鳥の出しは食べた事ないので気になりますね🤔

川崎のタッツー | 2022年4月22日 07:23

おはようございます☆

ファミリーでの訪問とは微笑ましいですね。
お孫さんももうそろそろ?
うちは店長になるまで結婚はしないという事でなので孫はいつ見れるやら。
親鶏の塩はいただいた事がないので興味あります。
醤油よりはおとなしい印象のようですね。

ノブ(卒業) | 2022年4月22日 07:26

新店レポお疲れ様です。
懐かしい公園の近くにあるんですね。
お孫さん早く出来ると良いですね😊

NORTH | 2022年4月22日 07:30

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

孫より前に息子と行かねばなりません…
穂先メンマもスープの脇役なんですね。
ランニングは見習いたいものです!

ひゃる | 2022年4月22日 07:36

息子さんとお嫁さんとでの
ラーメンランチ。素敵ですね。

つけ麺での再訪お待ちしております。

YMK | 2022年4月22日 07:40

おはようございます^^
ネーブルパーク懐かしいです。
子供が小さい頃、お気に入りで何度も行きましたよ。
息子さんご夫婦と麺活いいじゃないですか!
私ももう少しで孫と麺活出来るといいなぁ~(*^-^*)

mocopapa | 2022年4月22日 07:52

親鳥◎
see you next timeつけ麺◎

親子でラーメン羨ましいです
子供の頃の記憶、覚えていたお話に朝から(涙)ちょいウルでした

1200kcal凄過ぎます◎ペースにもよりますが何km走っているのですか?

あたしは、20分、1.5km、120kcalです(笑)

虎ん黄色 | 2022年4月22日 07:53

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

判の大きなチャーシューは存在感ありますね♪
ファミリーでの食事で、お支払いが奥様なのは羨ましいです^^;

つちのこ | 2022年4月22日 10:25

こんにちは
子供の頃の記憶を娘に聞いてみたい気もしますが、僕の場合は怖くて聞けません色々と(笑)
デッカいチャーシューがいいですね~
こんなタイプのチャーシューめっちゃ好きですよ♪

がく(休養中) | 2022年4月22日 14:07

こんにちは。
ご家族でラーメンいいですね〜
私も早く孫の顔がみたいです。
その前に結婚してもらわなきゃ。

kamepi- | 2022年4月22日 16:40

こんばんは。

明日は古河辺りを徘徊しますよ。
ガッチャさんは明日大山でしょ?
いや、グリーンギャンブルかな😂

としくん | 2022年4月22日 20:28

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
親鳥ってほんと良い出汁が出るんすよね。きりたんぽ作るときも比内地鶏の親鳥使うっす。そして自分は出汁を取り終わった親鳥の硬ーい肉に塩をかけてつまみで食べるのが大好きっすw。

こんばんは。
ご家族でラーメンいいですね^^息子さんの奥さんはお義父さんとラーメン緊張してないですか??(笑)

poti | 2022年4月23日 01:07

ガッチャマンさん、
岡山の親鳥ラーメンというと笠岡ラーメンのイメージでしょうか?
あれ旨いんですよねえ~。

まなけん | 2022年4月23日 06:15

どもです!
親鶏な一杯なんですね。
ちょいと親鶏感が足りなかったですかね
綾川とかがブイブイ言わせてるだけで
本場の笠岡も親鶏はそこまでですしね

さぴお | 2022年4月23日 08:30

こんにちは。

親子でラーメン良いですね。
我が家の嫁は・・・きっと奢ってくれないでしょう。

glucose | 2022年4月23日 15:33

続いてどうも~!

おっと、思い出の地域なんですね。
コチラはメニューも豊富のようだし次回も楽しみなんじゃないですか~?

バスの運転手 | 2022年4月26日 22:04