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「汁なしカレー ①(にんにく少なめ・あぶら・マヨ)+チーズ」@麺屋まるいちの写真話題の新店
「続 春の静岡」シリーズの前に、せっかく行ったので挟んでおく。

先週土曜日に開店した、「自家製麺 No11」さんのプロデュース1号店とのこと。
二郎系なのかと思いきや、汁なし麻婆と汁なしカレー、つけ麺の店らしい。
開店日は静岡に行ってたので来られなかったのだが、話題に乗り遅れまいと2日めに来てみた。

つくばエクスプレス浅草駅から歩いて10分ほど。
開店時間25分前着で並び3〜4人ほど。
大行列も覚悟していたので、ちょっとホッとする。
開店時も10人ほどと、それほどでもなかったのはちょっと意外だったが、ここを狙っていた主なラヲタは、前日の開店日に来たのかなと想像。
この日のメニューは、汁なし麻婆と汁なしカレー、つけ麺なのだが、なぜかそれぞれボタンに①と②がある。
これは麺の違いで、①は麦の風味が強いワシワシゴワゴワ、極太平打ちウェーブ麺、②は、全粒粉使用のツルツルもちもち麺とのこと。
麻婆よりも好きなカレーの汁なしを選択、汁なし系にオススメと書かれた麺①の方をプッシュ。
チーズが合いそうなのでチーズのボタンもプッシュした。
900円+120円、計1020円也。
店内はけっこう狭く、コの字型カウンター10席と、2人がけテーブル1つ。
券を渡す時に無料トッピングをコール。
にんにく少なめ、あぶら、マヨと全てお願いした。
うーん、現金対応可の瓶ビールも350円だよ。
途中まで車を使ったので、泣く泣く断念。
汁なしで飲むビール、最高だろうね。
カウンターに通されてから10分後に提供されたのは、かなり具沢山なまぜそば。
卵黄が潰れていたのはご愛嬌(笑)

撮影のため、下の方から麺を引っ張り出す。
中加水の平打ち極太強ウェーブは、蓮爾さんを思わせるようなワシワシ。
口の中で暴れ、ボキワシする感覚がたまらない。
オーション使用なのかな?そんな味わいだ。
菅野製麺所の麺箱があったが、こんな麺さえ作るんだね。
その麺にドロっと絡んでくる、濃い茶色のカレーがまた美味い。
辛さは中辛程度。
唐辛子ではないので、これぐらいなら何とかなるかな?
野菜とかが溶け込んだような極ウマカレールーの選択がこのまぜそばの成否の5割ほどを占めそうだが、大成功なのではなかろうか。
これが嫌いな方はまずいないだろう。
具は、ねぎ、ニラ、ナルト、ほぐし豚、生姜、ニンニク、卵黄、固形背脂、チーズ、マヨ。
生ねぎ、生ニラ、生姜、ニンニクなどの香りの強い生野菜は、とにかくすごいインパクト。
また帰ったら生ゴミ扱いされそうだが、臭いものほど魅力があるんだよね。
その背徳感がたまらない。
「ニンニク少し」コールは無意味だった。
ほぐし豚がまたいい。
カレーに馴染み、やわらかほろほろ。
ビジュアル的には卵黄にもシャンとしていてほしかった。
どうせ潰すのだからいいのだが、一言あってもよかったのでは?
増したチーズはしっかりと焦がしてあるのがポイント高い。
想像通りよく合うわ。
背脂はかなり大きな塊。
これを混ぜ込み、ビームされたマヨも混ざるのでわ油脂パラダイス。
麺量は200gとのこと。
追い飯付きなので、麺がほぼなくなったところでお願いする。
残ったドロドロにアイスクリームディッシャー1杯ほどの追い飯が載せられてカムバック。
カレーにはご飯が必須だよね、よく分かってらっしゃる。
ニンニクや生姜の混じった、ドロドロうまうまカレーライスの美味しさは言うまでもない。
完食完飲。

これ、嫌いな方はいないよね。
不祥事でも起こして仕事をクビになったらどうしようかと考えたことがある。
自分がラーメン屋をやるなら、カレー専門なんてどうだろうと想像した。
メチャクチャ美味いカレー使った汁なしメインなら、スープを炊く技術があまりなくても、中毒患者作れるかな……とも。
いやはや、そこはやはりプロ。
その想像を上回る完璧な中毒性の高いやつに仕上げてくるよね。
きっと中毒患者が発生し、絶対行列店になるだろう。
流石である。
難点を言えば、ちょっと温いところか。
カレールーに常に火を入れてたら煮詰まって焦げちゃうので難しいところだが。
88点!と思ったが、卵黄も潰れていたし、この辺で。
美味しかった。
レポ関係なしにまた食べたい。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

麺が選べるのは良いですね。私もマゼソバ&つけ麺なら同じ麺にします。
しかし厳しいですね。温いのは確かにマイナスですけど黄身が割れてマイナスですか…
オーシャン麺も少し学習しました!

黄門チャマ | 2022年4月11日 07:23

おはようございます^^
龍華さん?ですか(笑)
これはみんな好きな奴ですね。
🍺ビールは残念でした。
カレーもいいけど麻婆もタベタヒ♪

mocopapa | 2022年4月11日 07:41

どもです。
駅からちょっと不便で普段車が多い私には
うってつけと思ってたら缶ビール🍺
確かに汁なしにはビールっすね🤔
電車かあ(笑)

浅草なら、行き易いので

参考に致します

カレーは普段、余り機会に恵まれないので!

食べてみたいです◎

虎ん黄色 | 2022年4月11日 07:55

こんにちは☆

具沢山の汁無しですね。
力強い麺の方が合いそうなので①で正解でしょう。
卵黄が潰れてるのは残念…まん丸く真ん中に載ってる方が映えますからね。
ダイエット始めてから濃厚系ばかり気になるのでこんな一杯をいただいてみたいものです。

ノブ(卒業) | 2022年4月11日 08:42

こんにちは。

ビール飲めなかったのは残念でした。
かの店でカレーを配膳している姿を思い出しました。

店舗名とユーザー名の間違い、失礼しました。
修正させていただきました。

glucose | 2022年4月11日 09:09

こんにちは
おっと、早いですね!
>これ、嫌いな方はいないよね。
思わず頷きました、カレーは間違いないですからね~
麻婆からいきましたが、これも絶対食べたいので、頃合見てまた行きますよ(^^)

がく(休養中) | 2022年4月11日 14:14

こんにちは。
早いですね~
これはビールが欲しくなりそうです。
麻婆から行こうかな。

kamepi- | 2022年4月11日 17:08

あそこプロデュースのお店が、浅草にオープンしたんですねェ〜
汁なしのカレー、しばらく味わってないかも。

こんにちは。

二郎系メニューかなと思いきや、
このカレーや麻婆の混ぜそば等なんですね。

気になり出しました。
職場からも遠くはないので。
でも、ビールは飲みたく笑

おゆ | 2022年4月11日 20:54

こんばんは

汁なしカレー🍛美味しそうです✌️
しかも麺が選べるのはいいですね👍
自分も①です!
あと卵黄潰れは残念🙅‍♂️

シノさん | 2022年4月11日 21:28

こんばんは。

まぜつけに特化した二郎系。
しかもカレーも。
これは魅力的ですね。
モードに入ったら行ってみます。

としくん | 2022年4月11日 22:06

こんばんは♪卵黄潰れていたのは残念でしたね。見た目も重要ですよね。ニンニク、マヨ、生姜、チーズ◎サイコーですね

xxxx | 2022年4月11日 22:52

どもです!
やっぱりやるならスパイス系ですよね。
僕も同じようなことを画策してます。
ここはいい勉強になりそうです。

そして、オレイキの略称の件ですが
店内のポスターで『俺道』と書いてありました

さぴお | 2022年4月11日 23:19

こんばんは。
新店レポ乙です!カレー系の汁なしとなるとビールは飲みたかったですよね。途中まで車とのこと。残念でした(>_<)
汁なしカレーのお店なら確かにカレーが美味しければある程度は人が来そうですが、カレーの奥深さもすごそうなので、簡単には美味しいもの作れない気がしますね。

poti | 2022年4月11日 23:26

どうも~

遠征多い中、都内の新店レポが挟まったのがもはや違和感ありますね(笑)
ある種、誰もが想像つきそうな取り合わせの一杯なんでしょうが、
それを尽き抜けるレベルまで昇華されるのは並大抵のものではないでしょう。
並び増える前に行っておかないと…

ペンギン軍曹 | 2022年4月12日 00:36

こんばんわ~!

注目店としてクローズアップされていたので気になってましたがRサンが既に食べてアップされていたのですね。
コレは絶対、自分も好きなやつだと思います。
てか、コレをアテにビールが飲めなかったのは残念でしたw

バスの運転手 | 2022年4月12日 23:18

こんにちわ。カレーは大成功とのことで食べてみたいですねこれは。マヨまであってまぜそばとして完成度高そうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年4月13日 06:49

麺が選べるのは良いですね。
カレーがあるのは知ってましたが、あまりまぜそばは食べないので、つけ麺を待とうと思っています。
つけ麺は、どうやら甘口らしいんですよね。カレールーの力を信じて、妙な甘さを抑えてくれる事を願います。

おいらはコレにニンニク入れたら、自宅出入り禁止の可能性が大変高く、自重しようと思いますw

Dr.KOTO | 2022年4月14日 16:55

おはようございます
静岡はアクセス数がないですから都内のアクセス数がありそうな所を挟みたくなる気持ち分かります。
これで2位にいる事は凄すぎますよ。
卵黄潰れはひと声無いと行けませんよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月18日 06:28