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火曜日のお昼に久しぶりの訪問。 壁のメニューがだいぶ変わっています。前は中華そばは黒と赤の2種類だけだったのが、和歌山ラーメン、光麺（素ラーメン）、山形米沢中華そばなどが増えています。逆に赤が無くなっています。昔は赤を良くいただいていました。今回は初めて黒を注文して、プラス100円でミニチャーハンも頼みます。 ほどなく中華そば到着。スープは黒いですがしょっぱくはありません。赤と同じ香りがします。「鳥ダシ強」とメニューには書いてありますが、それほど出汁は強く感じません。酸味が少し強いです。麺は表面がざらついた感じの細麺で、硬めに茹でられていて歯ごたえがあります。 具材はチャーシューが出色です。バラ肉の大判で厚みも1cm近くあります。何回かに分けていただきました。メンマもたくさん入っていてうれしかったです。 次回は山形米沢をいただきます。
HotRat
memories4103
Chris MacArthur
NAS
5656 (活動超停滞中)
火曜日のお昼に久しぶりの訪問。
壁のメニューがだいぶ変わっています。前は中華そばは黒と赤の2種類だけだったのが、和歌山ラーメン、光麺（素ラーメン）、山形米沢中華そばなどが増えています。逆に赤が無くなっています。昔は赤を良くいただいていました。今回は初めて黒を注文して、プラス100円でミニチャーハンも頼みます。
ほどなく中華そば到着。スープは黒いですがしょっぱくはありません。赤と同じ香りがします。「鳥ダシ強」とメニューには書いてありますが、それほど出汁は強く感じません。酸味が少し強いです。麺は表面がざらついた感じの細麺で、硬めに茹でられていて歯ごたえがあります。
具材はチャーシューが出色です。バラ肉の大判で厚みも1cm近くあります。何回かに分けていただきました。メンマもたくさん入っていてうれしかったです。
次回は山形米沢をいただきます。